札幌の寿司屋おすすめランキングTOP25！食べ放題を楽しめるお店も！

北海道といえば札幌。そして札幌といえばラーメンを初めとした北海道グルメの宝庫です。その中でも多くの人がやはり食べるのがお寿司です。やはりお寿司は新鮮な海鮮を取れる北海道である札幌だからこそ堪能できます。しかし札幌のお寿司というと敷居が高いというイメージがあります。そこで今回札幌でおすすめ食べ放題もある回転寿司系を含めたおすすめのお寿司屋をランキング形式で紹介するので札幌旅行に役立ててください。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第17位は「鮨菜 和喜智」です。アクセスは、札幌市営地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分で、営業時間は18：00～／20：00～の2交代制となっています。定休日は月曜日です。名店ひしめく鮨激戦区・札幌の中でもひときわ異彩を放つと言われている寿司屋さんです。赤酢のシャリや炙りなど他の店では味味わえない物を生み出しながらも決して流行に惑わされない札幌で珍しいお店です。

元々はカウンター席で寿司を握っていたのですが2007年の改装時には、おまかせ1本のコースのみの変更にしたそうです。そんなこちらぜぜひ食べれたら食べて欲しい寿司ネタがります。それが「サクラマス」と「毛ガニ」そして「ウマヅラハギ」です。ウマヅラハギは初夏が旬なので初夏に行くとお勧めです。特にサクラマスは寿都産サクラマスの昆布締めでねっとりと濃厚な旨みと、キレの良い脂が共存する握りなので食べて欲しいです。

札幌でおすすめ食べ放題も堪能できる寿司ランキング第16位は「トリトン｣です。アクセスは、比較的行きやすい店である円山店であれば地下鉄西28丁目駅から徒歩8分の所です。営業時間は11:00～22:00です。味はココが一番好きという地元っ子も多い人気店です。しかしいくつか欠点があり、その一つが公共の交通機関のアクセスがよくないこと、もう一つはクレジットカード対応をしていない回転寿司店としては珍しい店であります。

トリトンは回転寿司屋ですが半分回転寿司やも食べ放題に近いようなものです。しかし北海道の回転寿司屋はほぼ外れがないのが嬉しい所です。軍艦はこぼれんばかりの海鮮が盛られていて一口では食べきれない迫力で、「カニ軍艦」や「海鮮爆弾軍艦」など、お寿司で海鮮玉手箱のような味わいを楽しめます。お店仕込みのこだわりのネタや季節毎の特選素材で「ヅケ」や「炙り」をはじめ、創作系寿司の豊富なのも魅力的です。

札幌でおすすめお寿司を食べれる店ランキング第15位は「鮨処 桐」です。アクセスは地下鉄南北線すすきの駅より徒歩3分で、営業時間は不定休の全日17:00～02:00です。地元札幌や北海道産の新鮮な旬の食材を常に仕入れ、納得できる価格で提供しているお寿司屋です。ススキノの片隅にひっそりと佇む店内は、いつも朗らかでいつも暖かく迎えるので、仕事疲れの身体を癒してくれる空間でもあります。ここの寿司でお勧めはこれです。

ぜひ食べて欲しい寿司が「〆さばの握り」と「焼き寿司」そして「づけマグロ」です。しめ鯖は、素材の鮮度や旬で選びぬかれた「さば」を使用していてそして料理人の絶妙の塩梅で〆られた「さばの握り」です。そして焼き寿司は珍しい寿司です。そのままでも十二分に味わえる新鮮な魚介を、あえて焼きさらに旨みを引き出していて贅沢な味わいを堪能出来ます。名物本マグロを新鮮なのを良い感じ漬けこんだ漬けマグロもお勧めです。

札幌でおすすめ食べ放題を堪能できる寿司屋ランキング第14位は「晩々」です。アクセスは地下鉄すすきの駅から徒歩８分で、営業時間は18:00～翌7:00であります。ここは札幌でも新鮮な魚介類をリーズナブルに食べ放題で堪能する事が出来ます。その食べ放題の価格がリーズナブルで、一人寿司食べ放題が60分2,500円で、ドリンク1杯とお通し付きという驚きのシステムです。しかし600円以上の巻物等一部対象外の寿司もあります。

食べ放題のシステムはありますがただし同じネタは3貫までと決まっています。店内はカウンター5席に掘りごたつのテーブルが2卓と小じんまりしていて店主一人で切り盛りしています。新鮮な魚介類を食べ放題出来るのは満足できます。しかし本格的寿司を堪能したいという人にはあまりおすすめできないので居酒屋で気軽にお寿司も摘めるという人であれば堪能できる食べ放題システムもあるお得な札幌の寿司屋でもあります。

札幌でおすすめお寿司を堪能出来る店ランキング第13位は「海鮮・地酒 北前鮨」です。アクセスは札幌駅から徒歩3分もしくは各線さっぽろ駅から徒歩3分もしくは地下鉄東西線大通駅から徒歩3分です。営業時間はランチは11:30～14:00で、夜は18:00～23:00で、定休日日祝です。店内はカウンター席もあるのでお一人様はもちろん、デートや接待にも最適ですが、テーブル席は2つあります。こじんまりした大人の寿司屋なのです。

ここでおすすめの料理は「海鮮太巻」2500円（税込）は鮪・サーモン・海老などいろんな海鮮がたっぷり入った太巻はボリューム満点で更にプラス500円で雲丹乗せもしてくれます。お土産にもおすすめの一品です。他にも「北前鮨握り10貫」3700円ネタは大きく、しゃりはふっくら、職人技で握る握り寿司で、新鮮な海鮮を堪能出来ます。他にも「特製 海鮮茶碗蒸し」1000円はいくら・うに・ズワイ蟹を贅沢にのせた逸品です。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第12位は「立喰い処 ちょこっと寿し」です。アクセスはすすきの駅から徒歩約1分に本店があります。営業時間は、18:00～翌3:00で日曜日が定休日です。気軽に利用できる立ち食いのスタイルで、カウンターのみの店なので、板前との会話を楽しみながら、新鮮な寿司を堪能でき、飲み会の後にちょっと摘まみたいという時などで美味しい日本酒、本格焼酎等と一緒に寿司を堪能します。

魅力は一貫からお寿司を食べる事が出来て、リーズナブル価格で最低でも69円から～注文が出来ます。そしてここでおすすめのネタはやはり鮮度抜群の「ボタンエビ」です。 甘えびの３倍ほどはある大きなボタンエビは、ぷりっぷりの食感と濃厚な甘さが人気です。他にも痛風三貫セット」850円というイクラ、うに、ますこ（鱒の筋子）の盛り合わせや「ホッ貝三貫セット」890円は、真ツブ、ホタテ、ホッキの名物貝を食べれます。

札幌でおすすめ寿司堪能出来るお店ランキング第11位は「雪峰」です。アクセスは地下鉄東西線琴似駅1番出口から徒歩１分で営業時間で17:00～22:30でランチは予約制ですが予約すれば食べる事が出来ます。の道の伝統技を受け継ぎながらも斬新な感覚を加えた料理が評判のおで。随所に光るセンスと心地よいおもてなしが上質な寛ぎのひと時へと誘う事から大人のお寿司屋でもあります。旬のネタを集めたコース料理は人気です。

予約制でありますがランチにはランチ限定のミニ懐石もあります。お寿司を堪能するのであればやはり季節のお料理コースの6000円コースです。旬の食材を活かした少し贅沢でお得なコースです。何を食べようか悩む人にはこのコースを頼むと確実に美味しい寿司を初めとした料理を堪能できます。また他にも年越し膳1人前が7560円(税込)、握り1人前3780円(税込)となっています。是非札幌で本格的寿司を堪能してみてください。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第10位は「すし屋のやま田」です。アクセスはすすきの駅より徒歩3分で、営業時間は17:00～23:00で日祝が定休日となっています。にぎやかな街の中で、穏やかな優しい明かりを灯すお店です。そしてこだわりの魚は北海道はもちろん、良いネタを求め、九州からでも取り寄せる徹底ぶりであります。落ち着いた雰囲気の店内には16名まで座れる半個室もあり、接待にもおすすめです。

ここでおすすめはやはり近海、道産の美味しさが自慢である「北の寿し」4000円で一人前十貫の中身はとろ、平目、海老、帆立、あわび、ほっき貝、サーモン、かに、うに、いくら（ガリ、梅干し付）です。北海道羅臼産「きんきのにぎり」500円です。北海道でも高級魚の「きんき」のにぎりは肝の味噌和えでその味と美味しさ格別です。長崎産のからすみを、特別な「塩」を使って3～4日かけて作る自家製からすみもあります。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第9位は「すし処 稽司」です。アクセスはすすきの駅2番出口より徒歩1分で、営業時間は平日・土・祝前17:30～01:00、日・祝17:00～22:00です。暗証番号を入力することで開かれるインターロック式の扉が、非日常感を演出する大人の隠れ家寿司店として札幌でも知る人ぞ知る寿司屋です。寿司職人歴41年以上の大将による極上の逸品が堪能出来るので大人のデートにもお勧めです。

活〆してふっくらとした「穴子」は香ばしいタレと共に、職人技が冴え渡るひと品を初めとして出るお寿司全てが職人技です。その中でぜひ食べて欲しいのが「煮あさり」は道東産のあさりは程よい弾力が特徴。シャリからはみ出すほどの大粒のあさりに、しっかりと味を染み込ませた最高の逸品です。女性にも人気のメニューである「フルーツトマトのサラダ レモンと山わさびのドレッシング」もぜひ食べてみると美味しいです。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第8位は「富士」です。アクセスは札幌市営地下鉄南北線 大通駅から徒歩3分もしくはすすきの駅から徒歩2分です。営業時間は月～日17:30～23:00で祝日のみ1時間早く閉店します。人気コースは「鮨 富士 特選コース」が寿司をはじめ全8品で10,800円ですが、十分満足できるコース料理です。殆どの人が富士にこればこのコースを選んで堪能するそうです。価格に負けない中身です。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第7位は「すしほまれ」です。アクセスは地下鉄南北線すすきの駅より徒歩1分で、営業時間は18:00～00:00です。襟裳出身の気さくな大将が握る極上のにぎりと粋な一品料理でもてなす創業20年になる若いお寿司屋さんです。自慢のネタは北海道を中心に、築地や九州など全国より仕入れ、その鮮度はお墨付きがあります。それら季節の素材を使った寿司や料理に定評を呼んでいます。

そしてここでぜひ食べて欲しい料理コースがあります。それが「うにいくら丼セット」3500円の浜ゆでタラバガニ、ボタンエビ、イカ、マグロ、タコの刺し盛り、うにいくら丼、サーモンとホタテの寿司、日替わりの季節の小鉢とお椀がつく、大満足のコースです。ランチには10種の新鮮なネタから3種チョイスできる「三色丼」と「寿司10貫」や「道産にぎり 12貫」という道産のネタのみを握った店一番の人気メニューもあります。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第6位は「鮨処うえの」です。アクセスは札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅7番出口より徒歩2分です。営業時間は日祝18:00～22:00、月火木～土・祝前18:00～23:00で定休日は水曜日です。また年末年始など休みが長くある所なので確認しておくのが大事です。豊水すすきの駅近く、隠れ家的な佇まいが印象的で旬の食材の持ち味を活かした繊細な味わいを楽しめる寿司屋です。

札幌では珍しい江戸前寿司を味わえるお店です。お品書きは、大将のアイデアが光るおまかせコースのみという事ですが四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、札幌の市場だけでなく九州や築地など、全国各地から厳選した素材を使っています。寿司で人気なのは「マグロ」そしてミョウバン不使用の「バフンウニ」と「コハダ」がお勧めです。しかしおまかせコースのみなので必ずしも出てくるとは限りませんのでご注意してください。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第5位は「魚一心 ススキノラフィラ店」です。アクセスは札幌市営南北線すすきの駅5番口から徒歩1分で営業時間は10:00～21:00で不定休となっています。ススキノラフィラの地下2階は地下鉄改札階とつながっているので、雨や雪の心配はない上、アクセスがよいので、出張族のランチ利用やすすきので“一杯やる”前の軽い腹ごしらえや、飲み歩いた後のシメに訪れる人が多い店です。

カウンター席のほか、奥にはボックス席もあり目の前で職人さんに注文すれば新鮮なネタを握ってくれます。人気の寿司ネタは、道産子の定番寿司ネタ「真ダチ」（一皿2貫530円）真ダチとはタチ（マダラの通称）の白子で生臭さは一切なく、生クリームのごとくとってもクリーミーな食感です。他にも「北海三昧」（一皿760円）、「貝好き三昧」（一皿330円）等あります。秋冬には北海道だけに水揚げされるシャコの握りもあります。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第4位は「鮨九」です。アクセスは南北線すすきの駅3番出口徒歩3分もしくは東豊線豊水すすきの駅4番出口徒歩2分です。営業時間は月曜日を除く18:00～03:00、日は 17:30～00:00となっています。北海道をはじめ、全国の契約漁師直送の鮮魚を使った料理が自慢の鮨処であり、低価格で美味しい寿司ネタを求めてオーナー自らが全国を駆け回り希少価値の高いめずらしい魚もあります。

ここでおすすめのメニューが「寿司ケーキ」5400円と高めですが、白身やトロ、赤身、サーモン、サバ、ホタテなど旬の魚介を8～9種使った贅を極めた創作寿司も人気です。「自家製からすみ」という日本三大珍味のひとつを秋から冬に旬を迎えるボラの卵巣を店内にて塩漬けです。またコース料理としておすすめはの食材が織りなす贅を極めたコース「はまなす」6800円ですが色んな旬の野菜を食べる事も出来るのでお得であります。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第3位は「和食と鮨 に条」です。アクセスは地下鉄線 大通り（34番出口）駅 徒歩5分もしくは地下鉄東西線 バスセンター前（３番出口）駅から徒歩3分です。営業時間は月・火・木～日・祝・祝前11:00～22:00です。札幌の台所と知られてきた二条市場に、1991年に開業した札幌では老舗にはいる寿司屋です。旬のものに毎日市場、漁師からの買い付けで新鮮でメニューは豊富です。 

ここでおすすめのメニューがあります「海水うに」1,680円は夏場限定ですが利尻産海水うにを提供しております。そして他にかに「甲羅盛かに」1,450円を剥いて食べるのが苦手の方におすすめです。剥いて出ますのでそのまま食べれます。そしてお寿司はといえば「特選13貫」3,240円で大トロ、ぼたん蝦、うに、いくら特選ネタ１３貫のセットや「炙りすしセット炙り寿司5貫」1,680円とサラダ巻きが付いたセットもお勧めです。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第2位は「鮨まつもと」です。アクセスは市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩3分で営業時間は日・祝18:00～23:00、月・火・木～土18:00～01:00となっています。アットホームで温かい雰囲気店内で堪能して、素材の味を引き出す、こだわりのみきり醤油や岩塩とともに絶品寿司が楽しむ事が美味しいのです。店内はカウンター席とテーブル席とありお1人様でも十分堪能できます。

そしてここでお寿司でおすすめのメニューがあります。「毛ガニみそ和え」はぜひ食べて欲しい一品です。北海道の毛ガニを、みそで和えた人気の一品です。食べた瞬間、極上毛ガニの風味が口内に広がるのです。岩塩で磯の風味が引き立つ「塩水うに」獲れたてと同じ感じで生ウニの本来の甘さを味わうことができるのです。「ぼたん海老」も人気です。ぼたん海老のプリプリの食感と、トロっととろけるような濃厚なあまみが魅力です。

札幌でおすすめお寿司を堪能できる店ランキング第1位は「根室はなまる」です。アクセスは札幌駅(西コンコース南口) から徒歩1分です。営業時間は全日11:00〜23:00です。札幌では知る人はいない有名な回転寿司店です。札幌駅からも近い事から行列の出来る有名店です。外国人や観光客も必ず札幌に来たら立ち寄る店です。北海道ならではの珍しい食材も多数提供しており、回転寿司らしからぬ本格的なお寿司も食べれます。

ネタが新鮮で大きいだけでなくリーズナブルだが回転寿司とは思えないクオリティが自慢で地元民も大ファンの人がいます。寿司もお得ですが、サイドメニューも美味しいです。炙り秋刀魚ぽん酢握り248円、浜茹でほたるいか248円、上りかつお291円、活〆かんぱち291円、花咲かにの鉄砲汁291円、殻付きたらばがにふんどし345円そしてデザートもおすすめです。なかしべつ牛乳プリン248円などサイドメニューもぜひお勧めです。

札幌の寿司が敷居が高いという認知はもうおしまいです。札幌でも回転寿司の元祖もある位でたかが回転寿司だから食べ放題だからといっても本格的な寿司と同じ寿司で堪能できます。食べ放題だから質が悪いという事は札幌ではまずありえません。ぜひ札幌に来て回転寿司は、というよりも積極的に利用していく事がおすすめです。回転寿司はほぼ食べ放題に近いです。だけど新鮮な海鮮を食べれるからこそ札幌寿司は美味しいのです。