鹿児島のラーメンランキングTOP22！おすすすめの絶品ラーメンを紹介！

鹿児島で今観光客の間でも人気の鹿児島ラーメンですが、実は地元では以前から鹿児島ラーメンは当り前の食文化として知られているのです。鹿児島県民は意外とラーメン好きで、一年に一度のラーメン王を決める大会も開催している位なのです。そこで地元民は当たり前の様に知られていた鹿児島ラーメンについて知ると同時にラーメン王やおすすめで人気の店や豚トロを使ったラーメンなどいろんな鹿児島ラーメンを紹介しましょう。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第22位は「バガボンド」です。アクセスは市役所前から徒歩2分の所にあります。営業時間は11：15～15：00ですが閉店ランチと夜もしてますがスープが無くなり次第となり、不定休であります。最近鹿児島ラーメン通の間で人気上昇しているお店ですが、まだまだこれからの先を見込んでのこの順位です。鹿児島では珍しい珍しい魚介系のつけ麺ラーメンの店であり、それが人気の理由でもあります。

人気は「炙りチャーシュー麺の力島コール」です。野菜がたくさん採れるのが、魅力で人気の理由でもあります。麺はノド越し滑らで最後の方は卓上にある「スパイ酢」を数滴たらすと味が激変して飽きる事なく食べられる上、味つけはスパイシーになります。そして嬉しいのが大盛りが実は無料なのです。普通の量では足りないという人には大盛りでがっつり食べていくのもおすすめです。他にもつけ麺もあるのでぜひ食べてみて下さい。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第21位は「海乃屋」です。アクセスは谷山電停から徒歩1分で、営業時間は11:00～20:00の火曜定休です。こちらは有名歌手である長渕剛さんが常連だというラーメン店で、彼のファンの間では知られている店です。豚コツ、鶏ガラベースの半透明スープに醤油だれというパンチの効いたスープにあう中太ストレートの麺は最高です。具材は定番の鹿児島ラーメンの具材がしか乗せていないラーメンです。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第20位は「ラーメン小金太」です。アクセスは天文館通または甲東中学校前駅から徒歩7分となっています。営業時間は11:30～15:00、18:00～翌4:30です。おすすめのラーメンの特徴といえば鹿児島ラーメンには珍しいスープがマイルドで、胃にやさしいのです。しかしあっさりしているわけではなく、コクがあるのです。天文館で呑んだら〆はこの店じゃ駄目って方という方も多い人気店です。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第19位は「麺食堂 Tara」です。アクセスは市電交通局電停より徒歩3分で営業時間は11：30～14：30です。定休日は月曜日です。器の真ん中で存在感を主張するチャーシューが乗ったこってり系鹿児島ラーメンです。表面に油分たっぷりのスープは豚骨濃度がやや他店よりは高めでコクや余韻はしっかり感じる事が出来るのに、嫌な臭みがなくまろやかな味わいを楽しめます。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第18位は「らーめん食堂元斗好軒」です。アクセスは月～土11:00～16:30で、営業時間は11:00〜16:30の日曜定休です。豚骨と鶏ガラを1：1で炊いたスープはあっさりめの中に感じるコクのあるオーソドックスな鹿児島ラーメンを味わえる店として人気です。麺はモッチリと口当たりの良い中太麺、甘口タレのチャーシューとシャキシャキしたモヤシも入り、一杯で満足できる位のラーメンです。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第17位は「凡亭」です。アクセスは天文館通から徒歩5分で、営業時間は21:30～翌3:30の日祝定休です。ここはロシア料理を提供している店なのですがなんとラーメンが食べる事が出来ます。しかも鹿児島では珍しいあさりラーメンを食べる事が出来ます。熊本県天草産のあさりを使用したあさりダシの透明スープに添えられた具はあさりと万能ねぎというシンプルな作りですが優しい味わいです。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第16位は「ほりえラーメン」です。アクセスはいづろ通駅から徒歩5分で11時～14時半というランチタイム営業のみです。もうすぐ80歳になる店主が営む鹿児島ラーメン店です。一杯300円というリーズナブルな価格で食べられるラーメンはシンプルで透明感あふれる外観で具も控えめ、そこにボリューミーなストレート麺が入る一杯は他の他店ではなかなか味わえない鹿児島ラーメンであります。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第15位は「ふくまん」です。アクセスは朝日通から徒歩3分で、営業時間は11:00～19:00です。デパート山形屋近くにあるラーメン専門ですがメニューがシンプルなラーメン店として知られています。メニューはラーメンとライスのみです。ラーメンのスープは鶏や豚、野菜のダシが効きコクがありながらあっさりなのに自家製のストレート麺との組み合わせは昔ながらながらの味として人気です。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第14位は「薩摩思無邪」です。アクセスはJR鹿児島中央駅桜島口徒歩１分で、11:00～24:00ですが金土は25時まで、日祝は22時までとなってます。スープは鹿児島ラーメンらしく白い表面の豚骨スープあっさりの中に深みのあるスープで、そこにモヤシとチャーシュー、キクラゲ・、モヤシ、青ネギのトッピングがあります。麺は鹿児島ラーメンに多い中太縮れ麺タイプで、〆の一杯にもお勧めです。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第13位は「ラーメン専門鷹」です。アクセスは朝日通駅から徒歩3分で、営業時間は11:00〜19:30の火曜定休となっています。こちらの鹿児島ラーメンはというと透明感のある茶色スープの「ラーメン」は鶏ガラと豚骨から取ったダシに干し椎茸で香り付けしたもので、油濃いめながら甘味の強い味に絡んでいくのが柔らかい中細のストレート麺であります。少し甘味のある鹿児島ラーメンならここです。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第12位は「麺家 花一 本店」です。アクセスは市電宇宿1丁目から徒歩で15分で、営業時間は11:00～23:00ですがスープなくなり次第閉店です。不定休となってます。メニューは鹿児島ラーメン定番の醤油豚骨だけでなく、塩豚骨、味噌豚骨、味噌豚骨、鶏白湯があり、麺は鹿児島ラーメン特徴の中太麺を使っています。注文時に海苔増しとごはんをセットに食べると美味しいラーメンが食べれます。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第11位は「麺人佐藤」です。アクセスは二軒茶屋駅から徒歩25分です。営業はランチタイムのみで11:00～15:20で日曜・第2第4水曜定休です。住宅街にあるランチタイム営業のみのラーメン店です。チャーシューが存在感を放つ鯛あらだしラーメンは最初から鯛の香りが立つ中に中太の麺が入り、チャーシューはほぐれる柔らかさ、さらにシャキシャキの茹でキャベツ、シナチクとキクラゲもあります。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第10位は「のり一」です。アクセスは鹿児島市電高見馬場から徒歩4分の所にあります。営業時間は日曜日定休で月〜土11:30〜14:00、月～木20:00～翌3:00、金土20:00～翌4:00です。ラーメンがワンコインで食べれる事で締めのラーメンにお勧めと言われています。そのラーメンに使われている透明なスープは鶏ガラ、豚骨ベースのあっさりしたもので柔らかく優しい口当たりなのも嬉しい所です。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第9位は「ざぼんラーメン」です。アクセスは、JR鹿児島中央駅改札から徒歩1分の所のぐるめ横丁にあります。営業時間は10：00〜23：00となっています。ぐるめ横丁が「西鹿児島駅構内食堂」として営業していた頃からある老舗のラーメン店です。あっさり風味のとんこつスープに合うチャーシューやキャベツ、もやしなど7種類もの具材が盛られたボリューム満点のざぼんラーメンがこの店の人気です。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第8位は「豚とろ 天文館本店」です。アクセスは市電高見馬場電停から徒歩3分の所にあります。営業時間は11:00～翌3:30となっています。ここは豚トロが美味しいと話題の鹿児島ラーメン店です。美味しい豚トロを使ったチャーシューを食べるならばここ！という位です。鹿児島で豚トロをチャーシューに使う店はそれなりに会ったりしますがここは豚トロの店としては最高級の店でもあります。

人気メニューの豚トロラーメンは希少部位豚トロを使用したこだわりチャーシュー、鶏ガラもブレンドされた豚骨スープに中太麺の組み合わせという鹿児島ラーメンの基本を維持しながらも豚トロのおいしさもキープしているという変わったラーメンです。他にも特注太麺にとろ角煮、魚介系濃厚豚骨スープがからむつけ麺もあります。しかし美味しい豚トロを食べるならやはりこの店が一番お勧めです。豚トロたっぷりのラーメンです。

今ではすっかり知られるようになった豚トロですが、こちらがラーメンのチャーシューの代わりに豚トロを出した当時は珍しいと言われたそうです。そんな人気のメニューが「半熟煮玉子入り豚トロラーメン」税込で870円です。豚トロを使った鹿児島ラーメンもお勧めです。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第7位は「三養軒」です。アクセスは市立病院前駅から徒歩3分の所にあります。営業時間は月~土 19:00〜03:00となっています。日曜祝日は定休日です。ここは鹿児島ラーメンの中でも珍しい味噌ラーメンを扱っている店です。濃厚な色の味噌が香ばしいにおいを放してくるだけではとどまらずボリューミーな中太のストレート麺に味が染み込んだチャーシューが添えられた一品は地元民から人気です。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第6位は「くろいわラーメン」です。アクセスはザビエル公園より徒歩5分です。営業時間は10:30～21:00です。定休日は火曜日です。鹿児島ラーメンを初めてだという人や迷った人におすすめ出来る店です。ここの鹿児島ラーメンはとんこつと鶏ガラベースのスープに中太麺が絡み、たっぷりのネギやモヤシ、チャーシューのボリュームあるトッピングもされやさしい味わいながら食べ応え満点です。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第5位は「とくだラーメン」です。アクセスは隼人駅から15分の所です。営業時間は11:00～20:00となっています。こちらは住宅街の中にあるレトロ感あふれるお店で霧島市隼人町で50年以上続く地元の老舗店は鹿児島ラーメンのルーツともいわれてます。とんこつスープに硬めの中太ストレート麺、厚めの黒豚チャーシュー、茹でモヤシトッピングで、スープはコクがあるのにアッサリしています。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第4位は「ヌードルラボラトリ金斗雲」です。アクセスは鹿児島市電「荒田八幡駅」から歩いてすぐの所にあります。営業時間は11:00～15:00、18:00～21:00で火曜日が定休日となっています。ここはラーメン店とは思えない程店内がお洒落で、女性でも一人で鹿児島ラーメンを味わえる店として人気を呼んでいます。メニューのネーミングも他店に比べてちょっとおしゃれなのも人気の理由です。

そのお洒落なメニューというのが白雲（あっさり）、黒雲（しょうゆ）、黄雲（みそ）、赤雲（辛い）と個性的ネーミングですが、一番人気は白雲だったりします。鹿児島ラーメンには珍しい玉ねぎを取り入れています。刻んだタマネギにサイコロ状のチャーシューを始め焦がしネギのトッピングで、さらにバーナーで表面をあぶって仕上げる一品は最後まで熱々、香ばしさを楽しめる濃厚な鹿児島ラーメンを味わう事が出来る店です。

鹿児島ラーメンで人気おすすめ店第3位は「のぼる屋」です。アクセスは天文館通駅から徒歩5分の所にあります。営業時間は11:00～14:30、17:00～19:30となっていて、月曜日が定休日となっています。こののぼる屋は鹿児島ラーメンの中で伝説のラーメン屋と言われていました。しかし3年前跡継ぎがいない事から店主が閉店してしまいもう食べれないと多くの鹿児島ラーメン好きの中で衝撃と悲しみを落とした店でもあったりします。

しかしある一人のファンによって再開された伝説のラーメン屋である「のぼる」のラーメンは鹿児島ラーメンの王道ともいえる豚骨を使いながらも白濁していないスープには化学調味料を一切使用していないこだわりを貫いています。麺もうどんのように白くて太めでもっちりとした食感であり、またあっさりしたチャーシューと豆もやしが乗った姿は、往年ののぼる屋のラーメンそのものだと言われていて今なお連日多くのファンが並びます。

鹿児島ラーメンで人気おすすめの店第2位は「こむらさき天文館店」です。アクセスは鹿児島市電天文館通から徒歩5分です。営業時間は11:00～21:00で毎月第3木曜定休です。豚や椎茸などの原料を72時間の煮込んだスープとかん水を使わない弾力ある特製蒸し細麺そしてぶつ切りの鹿児島県産黒豚チャーシューがそろったラーメンは県内だけでなく県外からも人気がある店です。鹿児島では昭和25年創業の老舗ラーメン店です。

鹿児島ラーメンでおすすめ人気ランキング第1位は「五郎家」です。アクセスは、広木駅 徒歩23分とかなり歩くのでタクシーなどで行くといいでしょう。こちらが有名になったきっかけがあの2015年に始まった「鹿児島ラーメン王選手権」です。こちらの翌年の大会で王者になったのです。こちらの店のモットーは早い、安い、旨いそして雰囲気の良さを生かした事です。営業時間は11時～21時で、定休日は火曜日となっています。

そしてこちらで人気のラーメンが「おなじみラーメン」税込で583円のラーメンです。このラーメンの麺は鹿児島ラーメンの定番である中太ストレート麺ですが、同店の麺は全粒粉入りなので、小麦本来の香りも楽しみながら食べる事が出来ます。またスープも鶏ガラと豚骨をベースにかつお節が入った醤油スープで大きなチャーシューが存在感を放つ具材が最高だと言います。流石はラーメン王の王者となった店のラーメンであります。

ここまで美味しい鹿児島ラーメンの美味しい人気でおすすめの店を紹介してきまた。お店のお勧めや人気は分かったけど、鹿児島ラーメンは他のラーメンと何が違うの？となる人が多いでしょう。そこで鹿児島ラーメンについて簡単にどんなラーメンか紹介しましょう。また鹿児島で1年に一度開催されているというラーメン王という大会についても始まったきっかけから経緯まで色々紹介していきます。最初に鹿児島ラーメンのスープです。

そもそも鹿児島ラーメンのルーツは意外な所からあります。元々九州のラーメンは久留米の豚骨ラーメンの流れを汲んだものが多いのですが、鹿児島ラーメンのルーツだけは少し変わっていて台湾がルーツと言われています。それを元にベースに独自の発展しました。ですが基本は豚骨ベースの白濁スープにストレート麺という店が殆どです。たまに鶏がらを元にスープを使っている店がありますが殆どが豚トロを扱える豚骨ベースです。

鹿児島ラーメンはトンコツを主としながら鶏ガラや野菜も使い、脂っこさを少なくしたところが特徴的ではあるのですが、その為にストレート麺を使う事が多いのですが、ストレート麺といっても麺の太さが多くあります。その中でも鹿児島ラーメンで使われる麺に多いのが中太の麺が多いのです。つまり鹿児島ラーメンは中太のストレート麺を使う店が多いのです。これが鹿児島ラーメンの基本となっている形であったりします。

そして鹿児島ラーメンの最大の特徴はお漬物が一緒に出てくるという事です。ラーメンにお漬物？と鹿児島県民以外ならば首を傾げますが、鹿児島では当たり前のセットです。しかしそのお漬物が出てくるのはラーメンが出来るまでの間です。出された漬物を食べて、ラーメンを待つスタイルが鹿児島ラーメン風という事です。逆に紅ショウガや高菜漬けといった定番の具材は置かれていないのでそこを理解しておくと美味しく味わえます。

所で鹿児島には1年に1度「鹿児島ラーメン王」という大会が開かれます。ラーメン通の間では知られていますが、鹿児島で一番のラーメンを決める大会です。このラーメン王の常連が第1位の店でもあります。つまりラーメン王になることは鹿児島では店の人気を上げるのです。ラーメン王になるのは鹿児島ラーメン店にとって大事な戦いなのです。それぐらい鹿児島ラーメン王という大会は鹿児島ラーメンを作る人にとって大事な事です。

その鹿児島ラーメン王の始まりは2015年からです。きっかけは鹿児島ラーメンを知ってもらおうという事で鹿児島県内で地元民がセレクトする鹿児島ラーメン店を選ぶ事がきっかけでした。今ではテレビ放送されています。今ではTV放送も入ってますが九州のみの放送なのでラーメン通ならばラーメン王の会場へ直接行く人も多いです。そんなラーメン王は毎年参加する店が増えてます。ラーメン王に参加してない穴場の店もありますよ。

ここまで鹿児島ラーメンの人気おすすめ店を始め鹿児島では当たり前のラーメン王の大会等について紹介してきました。ラーメン王大会は1年に一度の開催なので、開催時期はその年に決まります。その為にラーメン王を決める大会へ行きたい人は定期的な確認が必要です。しかし鹿児島県民の鹿児島ラーメン愛は凄い強いです。ラーメン王を決める大会を含めて、いろんな鹿児島ラーメンを味わいに鹿児島へ旅行行くのもおすすめです。