キムチトーストの基本レシピ！意外な組み合わせの絶品アレンジも！

キムチは、さまざまな食材と組み合わせることができる万能食材です。そして、トーストとの相性もよく、意外な食材と組み合わせた、簡単で絶品のアレンジレシピも多く存在します。本記事では、そんなキムチを使った基本のトーストレシピや人気のアレンジメニューを紹介しているので、朝食や昼食時に作ってみましょう。

まずは、基本的なキムチトーストのレシピを紹介していきます。ベーコンと組み合わせたボリューム満点メニューの作り方の他に、作る際のコツやポイントも掲載しているので、キムチトーストを作る際の参考にしてください。

【材料】

• 食パン（6枚切り）…1枚
• マヨネーズ…適量
• 厚切りスライスベーコン…2枚
• 白菜キムチ…50g
• にんにく…1/2片
• 卵…1個
• とろけるチーズ…適量

1. キムチはみじん切りにします。
2. にんにくはスライスします。
3. 食パンにマヨネーズを塗っていきます。
4. 食パンにベーコン、キムチを乗せて中央にくぼみを作ります。
5. 中央のくぼみに卵を割り入れます。
6. さらに、上にスライスしたにんにくとチーズを散らします。
7. トースターで5～10分焼いていきます。
8. 焼き上がったら、取り出してパセリを散らしたら完成です。

キムチトーストを作る際の食パンは、自分の好みに合わせて厚さを変えましょう。また、キムチの汁気が多い場合は、キッチンペーパーなどであらかじめ水分を軽く絞っておくのがおすすめです。そして、中央に卵を割り入れる際は、キムチでくぼみを作り、卵が流れ出ないようにしましょう。

次は、他の食材を組み合わせた、人気の簡単アレンジレシピを紹介していきます。おつまみにもピッタリのチーズと組み合わせたレシピや、ヨーグルトを使ったヘルシーメニューも掲載しているので、いつもと違うキムチトーストを作る際の参考にしてください。

【材料】

• キムチ…適量
• 食パン…1枚
• ピザソース（またはケチャップ）…適量
• とろけるスライスチーズ…1枚
• ごま油…適量
• パセリ…適量

1. 食パンにごま油を塗って、キムチを乗せます。
2. ピザソースを塗ってチーズを乗せ、トースターで5分程度焼きます。
3. 仕上げにパセリをかけたら完成です。

全ての食材を食パンに乗せて、トースターで焼くだけでできる、人気ピザキムチトーストレシピです。ピザソースがない場合は、ケチャップでも代用することができるので、時間がない朝や簡単に済ませたい昼食などに作ってみましょう。

また、ハムや玉ねぎを乗せて焼いても美味しく仕上がるため、家に余っている食材を使って作ってみましょう。

【材料】

• 食パン…1枚
• キムチ…50g
• 納豆…1パック
• マヨネーズ…適量
• とろけるチーズ…適量
• アボカド…適量
• 刻み海苔…適量

1. 納豆は付属のタレとからしを入れて混ぜておきます。
2. ボウルにキムチを入れて、1の納豆を加えて混ぜ合わせます。
3. 食パンにマヨネーズを塗ります。
4. 食パンに2の納豆キムチを乗せます。
5. 上にチーズを散らして、チーズが溶けるまでトースターで焼いていきます。
6. 焼けたら、トッピングのアボカドと刻み海苔を散らしたら完成です。

キムチトーストにネバネバ食感の納豆を組み合わせた、朝食にピッタリのアレンジレシピです。チーズを散らしているので、マイルドなトーストとなっています。また、アボカドをトッピングしているため、さっぱりとした味に仕上がり、おつまみにもおすすめのメニューです。

【材料】

• 食パン…1枚
• キムチ…50g
• ミックスチーズ…30g

1. アルミホイルを敷き、食パンを乗せます。
2. 食パンの上にキムチとミックスチーズを乗せます。
3. トースターに入れて、5～10分ほど焼いてチーズが溶けたら完成です。

キムチとチーズを組み合わせた、簡単でおつまみとしても人気の高いメニューです。食パンの上にキムチとチーズを乗せて、トースターなどで焼くだけでできるため、洗い物も少なく、普段あまり料理をしない人にもおすすめのメニューとなっています。

【材料】

• 食パン（10枚切り）…2枚
• トマト…100g
• キムチ…適量
• マヨネーズ…適量

1. 食パン1枚の上にキムチを広げて乗せます。
2. トマトは輪切りにします。
3. もう一枚の食パンの上には、トマトを乗せます。
4. トースターに入れて、食パンに焼き色が付くまで焼きます。
5. 焼けた食パンを重ねて半分に切り、お好みでマヨネーズをかけたら完成です。

キムチとトマトを組み合わせたメニューです。ピリッとしたキムチと酸味の効いたトマトが、絶妙にマッチした一品となっています。また、作り方も非常に簡単ですので、朝食や小腹が空いた時に作ってみましょう。

【材料】

• キムチ…50g
• ヨーグルト…大さじ2
• ごま油…小さじ1
• 食パン（厚め）…1枚

1. ボウルにキムチとヨーグルトを入れて、混ぜ合わせます。
2. 1にごま油を加えて、さらに混ぜていきます。
3. トースターなどで食パンを入れて、こんがりと色付くまで焼きます。
4. 3の焼けた食パンの上に2のコールスロー風キムチをたっぷりと乗せたら完成です。

キムチとヨーグルトを混ぜて作った、コールスロー風ソースを乗せた、トーストメニューです。コールスロー風のソースは味のパンチが強いため、食パンは厚めのものがおすすめです。また、マヨネーズなどは使っていないので、カロリーも抑えることができます。

【材料】

• 食パン…2枚
• キムチ…適量
• サニーレタス…適量
• スライスチーズ…1枚

1. サニーレタスは食べやすい大きさに切り、水で洗って水気を切っておきます。
2. 食パンはトースターなどでこんがりと色が付くまで焼きます。
3. 一方の食パンにチーズをちぎりながら乗せます。
4. 上にレタス、キムチを乗せて、さらに余っているレタスを乗せていきます。
5. もう一方の食パンを上からサンドしたら完成です。

キムチとシャキシャキのレタス、マイルドなチーズをトーストした食パンでサンドしたメニューです。サンドを作る際には、ラップなどで包んでおくことで包丁で切りやすくなります。そして、朝食にはもちろん、お弁当や小腹が空いた時にもおすすめのメニューです。

ピリ辛のキムチと粒コーンや万能ねぎなどを散らした、ボリューム満点のトーストメニューです。そして、食パンにはバターの代わりに、水切りヨーグルトを塗ることでカロリーを抑えることができます。さらに、通常の8枚切り食パンではなく、玄米パンを使うとよりヘルシーに仕上げることが可能です。

また、作り方も非常に簡単で、全ての具材を容器で混ぜて、食パンに乗せてトースターなどでこんがりと焼くだけです。そのため、普段あまり料理をしない人でも作れるメニューとなっています。

キムチとゆで卵を乗せてトースターで焼いた、がっつりと食べたいランチにピッタリのボリューム満点のメニューです。食パンを焼く前にカレー粉を振りかけているため、香りが豊かなカレー風味に仕上がります。そして、卵のマイルドな味と絶妙にマッチします。

さらに、こんがりと焼いた後に、ごまや大葉、刻み海苔などをトッピングすることで風味がさらにプラスされ、主食としてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。

朝食にもランチにもおすすめのキムチトーストは、作り方も非常に簡単で忙しい時にもパパっと作れるメニューです。そして、簡単に作れるアレンジレシピも多く存在しているので、家に余っている食材と組み合わせてみましょう。