「穀物」のまとめ（5ページ）
「穀物」に関するまとめ記事が215件あります。
- 食材
全粒粉とは？小麦粉(薄力粉・強力粉)との違いやグルテンフリーの効果を紹介！
2018-09-27 07:50:39全粒粉とは何か知っていますか？最近はパンやクッキーなどに全粒粉使用の文字をよく見かけるようになっています。パンやクッキーの...
- 食材
鏡餅の正しい飾り方と飾る場所は？お供えするものやカビ対策も紹介！
2019-01-15 18:12:56お正月になると飾る鏡餅ですが、鏡餅には正しい飾り方があることを知っているでしょうか？地域によって違いがあるものの、鏡餅の飾...
- 食材
白玉粉とは？上新粉・もち粉のと違いや代用する場合について調査！
2019-01-16 15:30:45白玉粉とはどんな粉なのでしょうか？家で和菓子を思ろうと思って材料を揃えるとき、白玉粉や上新粉、もち粉という粉の名前が出てき...
- 食材
フジッリとはどんなパスタ？サラダやグラタンなどレシピ10選！
2019-05-16 15:41:30フジッリとはショートパスタの一種で螺旋状の形をしています。そんなフジッリはパスタにしたりサラダにしたりさまざまな料理に使わ...
- 食材
そばのおすすめ具材は？自宅でも簡単に作れるアレンジレシピを紹介
2019-05-17 10:23:18そばは和食の中でも季節を問わず人気のメニューのひとつです。でも家で作ると具がワンパターンになることもよくあります。今回は、...
- 食材
バリラは世界トップシェアのパスタ！特徴やおすすめの種類など！評判は？
2019-05-19 17:40:55バリラというパスタメーカーを知っていますか？バリラはイタリア発祥のパスタで世界トップシェアの実力を誇るパスタメーカーとして...
- 食材
冷凍うどんを美味しく解凍するコツ！正しい方法や注意点も紹介！
2019-01-29 08:39:00冷凍うどんを食べたことありますか？保存期間が長く、いつでも食べることができるので一人暮らしの学生などにも重宝されている冷凍...
- 食材
うるち米の特徴ともち米・白米との違い！知っておきたいお米の種類も解説
2019-05-25 15:23:16うるち米と呼ばれるお米のことを知っていますか？普段私たちが何気なく食べているうるち米にはたくさんの品種があり、さまざまな分...
- 食材
ジャポニカ米とは？インディカ米との違いは？日本は米の輸入が増加中！
2019-05-26 23:28:13ジャポニカ米とはどのようなお米か知っていますか？名前からお米の種類であることはわかりますが、普段私たちが口にしているお米の...
- 食材
とうもろこしレシピで人気1位は？スープ・ポタージュなど簡単コーン料理の作り方
2018-04-25 18:17:48子どもも大人も好きな「とうもろこし」旬な時期のとうもろこしは、茹でるだけのレシピでも美味しくて人気があります。料理の食材と...
- 食材
ライ麦は栄養価が高い！全粒粉との違いは？ライ麦パンの特徴や作り方も！
2019-05-31 14:43:30ライ麦は食パンなどパンの材料として使われることが多い穀物の一種です。グルテンに対するアレルギーを持っている人でも食べられる...
- 食材
生パスタの特徴と乾燥パスタとの違い！生パスタに合う味付けレシピも紹介
2019-06-13 10:42:59生パスタ専門店もできるほど、最近注目が集まっている生パスタですが、乾燥パスタとの違いはなんとなくわかっても、製造方法や原材...
- 食材
生パスタのプロ級の作り方！打ち方のポイントとパスタマシンを使った方法！
2019-06-15 13:34:37生パスタのプロ級の作り方とは、どのようなものなのでしょうか？市販の生麺を湯がいて使うことはありますが、一般人が一から作るの...
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米を炊く時の水加減で失敗しない方法とは？指で水の量を量るといい？
2019-06-20 05:54:16米を炊くときの水加減はどう計っていますか？普通は炊飯釜にメモリが書かれており、それに従って計りますが美味しく炊けないことも...
- 食材
日本の米どころ一覧まとめ！有名なお米の品種の特徴&味の口コミ！
2019-06-21 02:26:52米どころとは稲作が盛んな日本のなかでも、特に稲作が盛んでブランド米を生産している地域を指します。今回はそんな米どころのなか...
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オーツ麦の効果効能12選！健康にいい理由や栄養/食べ方とは？
2019-03-04 17:10:46オーツ麦といえばオートミールの原料として知られている食材ですが、その栄養成分がもつ健康への効能はあまり知られていません。オ...
- 食材
無洗米とは？メリットは洗わないだけ？美味しい炊き方のコツも解説！
2018-10-11 15:03:47白米と並んでスーパーでよく見かける無洗米にはどんなメリット・デメリットがあるでしょうか?無洗米は洗わなくても炊けるため、時...
- 食材
押し麦ご飯の飽きない食べ方！アレンジして栄養・効果を食事にプラス！
2019-02-08 10:14:23押し麦ご飯といえば、今はやりのダイエット食の一つです。白米を食べるよりは麦ごはんはヘルシーと言われています。しかしこの押し...
- 食材
胚芽押麦ビタバァレーの効能とは？ダイエット効果や人気8選も！
2019-02-06 23:49:28ビタバァレーという食べ物を知っていますか？ビタバァレーは、ビタミンをはじめとして様々な栄養素が含まれている、今注目の食材と...
- 食材
押し麦は食物繊維が豊富！おすすめ12選や選び方を解説！
2019-02-03 23:45:56押し麦は食物繊維やビタミン、銅などの栄養成分を豊富に含むスーパー食材です。今回は便秘解消や貧血予防などさまざまな効果がある...
