「珍肉 BBQ」は地球全土から珍しい肉が集まる！イベントの詳細とメニューを解説

食を題材にしたイベントは、全国各地で行なわれています。グルメイベントでは、多くの方が来場して場を盛り上げていることでしょう。そんな食を題材にしたイベントの中でも、肉をメインにしたイベントが珍肉BBQです。

名前にある通り、珍しい肉を堪能することのできる珍肉BBQとは、どのようなイベントなのでしょうか？本記事では、珍肉BBQの詳細を解説していきます。

珍肉BBQのコンセプトは、スーパーで販売のされている肉を焼かないとしています。世界各国から集まった、スーパーでは見かけることのできない珍しい肉をBBQにして、提供をしています。スーパーで主に販売されているのは、牛肉、豚肉、鶏肉ですが、それらの肉は一切使用しないBBQを愉しむことができます。

日本唯一のイベントになり、尖ったイベントコンセプトは聞くものを驚かせることでしょう。珍肉の数は10種類以上になり、そのどれもが人生で食べる機会が少ないものばかりです。

過去の開催から見ると珍肉が提供されることもあり、男性の参加者の方が多いイメージを持ちます。ですが、珍肉BBQの参加者の67％が女性の参加者です。好奇心と恐怖心を抱きながらも、珍しい肉を求めて女性が参加するのでしょう。この女性の参加率には、運営側も驚いているようです。

珍肉BBQでは、普段目にすることのできない肉が大集結しています。その中でも、人気の高いメニューを数種類紹介しましょう。

珍肉BBQでは、10種類以上の珍肉が登場します。そのどれもが珍肉といわれるだけあって、普段見かけることのない肉ばかりです。主催のHoliday Jack株式会社はイベントクリエイター集団になり、当たり前や常識にとらわれないアイデアを生み出しています。

珍肉BBQは過去の実績から、復活を願う声が多く挙がったことにより、今回1日限りの珍肉BBQを行なうことに決めたといいます。10種類以上の珍しい肉を、珍肉BBQで堪能してみてください。

普段、口にすることないカンガルーの肉は、串指しにして焼き鳥のように食べられます。味わいは鶏肉と牛肉の間のようという声が多く挙がっており、弾力のある肉は歯ごたえが抜群です。珍肉BBQの序盤で登場をするカンガルーの肉は、串に刺さっていることもありインパクトには欠けますが、味を堪能するのには十分でしょう。

珍肉BBQでも人気が高いのが、ワニの肉です。参加者の中の多くが、ワニの肉を食べたいという声を挙げています。見た目にもインパクトの強いワニの肉は、人気が高いとされています。手の部分には、ワニを象徴するウロコと鋭い爪をそのままに、肉部分は鶏肉のような旨味を感じることができます。

ワニの肉は珍肉BBQでも中盤に登場をするので、レベルも上がってきます。ワニと一緒に焼かれるエゾシカなどの肉も、必見です。

多くの人が驚くとされる、BBQも終盤に登場するのがウサギの肉です。日本以外の国では、ウサギの肉を食べることも多いので、口にしたことがあるという方も多少は居るでしょう。珍肉BBQでは、ウサギの皮を剥いで、そのまま丸焼きにします。

ペットとしても飼われているウサギを丸焼きにする様子は、とても衝撃的です。こんがりと焼きあがったウサギは、子どもや女性たちも「かわいそう」と言いながらも美味しく食べている様子を伺うことができます。

珍肉BBQのメインディッシュとして登場するのが、BBQの始まりから焼き上げられている豚の丸焼きです。豚本来の姿を目の前に、驚きを隠せない方も多いといいます。丸々一匹を参加者全員で、隅々まで食べ切る光景は思い出としても残ることでしょう。

珍肉BBQの参加者の多くは、興味を持ったから参加をしたという方も少なくありません。多くの人で賑わいを見せる珍肉BBQの今回の開催では、先着100名という人数制限を設けています。参加希望の方は、早めに予約をしてみましょう。当日は、数多くの珍肉を心ゆくまで堪能してください。