「魚」のまとめ（15ページ）
「魚」に関するまとめ記事が571件あります。
- 食材
サッパの特徴や美味しい食べ方を解説！臭くならない酢漬けのやり方もご紹介
2018-05-28 08:45:39サッパという魚に聞き覚えはありますか？釣りをする人ならおなじみのサッパは、ニシンの仲間の小型のお魚です。岡山県ではままかり...
- 食材
赤身魚と白身魚の違いとは？栄養成分の比較や色が違う理由も解説！
2019-02-12 14:36:17赤身魚と白身魚の違いを知っていますか？スーパーなどで魚を買う時に赤身魚と白身魚で迷ってしまう人も多いのではないでしょうか？...
- 食材
タウナギの味は？うなぎと違う料理の注意点と生息地や釣り方も解説！
2018-05-31 21:15:06タウナギという魚はうなぎと違うものとして知られていますが、料理に使うことはできるのでしょうか？タウナギは日本でよく食べられ...
- 食材
ニシンのパイはイギリスが本場！ジブリの魔女の宅急便の味を再現！
2018-06-01 23:13:32みなさんは、「ニシンのパイ」という料理を知っていますか？ニシンのパイとはイギリスのコーンウォールという地域の名物料理で、た...
- 食材
カワハギの捌き方と肝の取り方を解説！刺身など美味しい食べ方も！
2019-01-20 23:32:23カワハギは独特の見た目をしたフグ科の魚で、味も淡泊でいろいろな食べ方を楽しむことができる魚の一種です。カワハギの旬の時期に...
- 食材
ふぐの肝はどんな味？大分ではフグの肝を食べる？養殖の場合も調査！
2018-07-02 23:21:01ふぐの肝はどんな味？大分ではふぐの肝を食べる？養殖の場合も調査します。人気の魚ふぐ。ふぐ科に属する魚の総称です。種類の魚が...
- 食材
赤貝の旬や特徴とは？産地・美味しい食べ方など【寿司で人気】
2019-02-13 20:28:23赤貝は、赤く色鮮やかな見た目とプリプリとした食感や歯ごたえを楽しむことができる、握り寿司やお刺身などでよく食べられている人...
- 食材
ビワマスの旬と味は？販売の値段と刺身や丼料理なども紹介！
2018-06-03 13:14:34ビワマスという魚を知っていますか？ビワマスは名前通りある地域のみに生息するマスです。それは滋賀県にある琵琶湖です。滋賀県の...
- 食材
カニの解凍方法を紹介！美味しく食べるためのコツやポイントも！
2018-12-18 02:37:54みなさんは正しい冷凍カニの解凍方法をしっているでしょうか？冷凍したものの解凍は電子レンジや室温での放置などが考えられますが...
- 食材
伊勢海老の値段は？三重・千葉など産地別に1匹の相場を比較！
2018-11-11 22:14:58伊勢海老と言ったら高級食材というイメージがあります。伊勢海老は値段がはるので日常の食卓にはお目見えしません。でも実際に伊勢...
- 食材
牡蠣をレンジで簡単に調理できる？殻付きでもおすすめのおいしいレシピを紹介！
2018-10-31 15:49:45牡蠣を電子レンジで調理したことはありますか？電子レンジを使えば、焼き牡蠣にも負けないジューシーでおいしい蒸し牡蠣を簡単に作...
- 食材
うなぎの肝に含まれる栄養とは？その効能や料理法からプリン体の量まで！
2018-05-20 11:50:05土用の丑の日の定番・うなぎ。そんなうなぎは、身だけでなく、肝も非常に絶品で特にうなぎの肝吸いなんかが定番人気メニューです。...
- 食材
太刀魚の料理方法いろいろ！美味しい人気の食べ方レシピを紹介
2018-06-02 22:49:36銀色のキラキラして刀身のような美しい魚の太刀魚は、魚屋やスーパーでも私たちの目をくぎ付けにします。一見すると下処理や調理が...
- 食材
メバル料理のおすすめは塩焼き？煮付け？絶品・人気のレシピを大公開
2018-07-19 11:42:14メバルと言えば、さまざまな料理に良く合う美味しい白身魚です。定番の塩焼きや煮付けはもちろん、和風・洋風問わずにさまざまな料...
- 食材
メジナ（グレ）料理でおすすめは？刺身・塩焼きなど美味しい食べ方を紹介
2018-07-15 21:29:24海釣りが好きな方なら一度は釣ってみたい魚にメジナがあります。メジナは魚屋であまり見かけない魚ですが、その美味しさはメジナの...
- 食材
ホウボウの人気レシピは？唐揚げ・煮付け・イタリアンまで美味しい食べ方紹介
2018-07-13 15:12:07魚のホウボウといえばお祝い事に食べる魚として有名です。しかしこのホウボウにはいろんな食べ方のレシピがある事を知っていますか...
- 食材
ホタルイカの食べ方と茹で方！おつまみに人気でも生食は危険？
2019-02-15 22:46:33ホタルイカはおつまみでとても人気なイカです。３月から４月が一番美味しいと言われています。生やボイルしたホタルイカはスーパー...
- 食材
アオブダイは毒がある？部位や毒の種類/一般的な食べ方とは？
2018-05-26 08:02:23アオブダイは、その名の通り見た目が綺麗な青色1色の大きな魚で体長は最大で90㎝ほどになります。主な生息域は東京湾、朝鮮半島...
- 食材
サルボウ貝と赤貝の違いとは？旬の時期・煮付けなどおすすめの食べ方も
2019-02-21 13:29:43サルボウ貝という名前の貝はあまりきいたことがありませんでした。サルボウ貝ってどんな貝でしょうか？見た目には赤貝に似ています...
- 食材
カレイの刺身のさばき方/切り方を解説！味やカロリーは？
2018-05-25 14:19:31カレイは煮付けなどで楽しむことが多い魚ですが、実は刺身でも美味しく楽しめます。そんなカレイを刺身にするときには、しっかりと...
