「野菜」のまとめ(40ページ)
「野菜」に関するまとめ記事が1098件あります。
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なめこの冷凍保存方法と賞味期限は?臭いの防ぎ方と解凍の仕方も紹介!
2018-05-27 13:19:15独特のぬめりがおいしいなめこ。使い切れずに余ったなめこをしばらく冷蔵庫に放置していると酸っぱい臭いがして腐っていた!なんて...
- 食材
そら豆の保存方法は冷凍がおすすめ?上手な保管方法や賞味期限も調査
2018-06-18 09:05:49春から初夏にかけて旬を迎える、栄養価の高いマメ科の野菜であるそら豆を、好きな方も多いと思います。好きの程度が大きすぎて、大...
- 食材
大根が苦い原因&苦味取り!大根の煮物が苦いときもリメイクで解消!
2019-11-26 07:13:45大根が苦い原因や苦かった時の苦味の取り方などを解説します。苦い大根とは知らずに煮物を作ってしまった時もリメイクすることが可...
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パクチーの保存の仕方を解説!長持ちする保存方法や冷凍方法は?
2018-06-27 13:23:09みなさんパクチーは好きですか?独特のパクチーの香りにハマリ、パクチニストまで出現する人気ぶりのパクチー。おうちでもパクチー...
- 食材
アボカドの保存方法と保存期間は?半分に切った後の保存法も!
2018-07-16 03:01:20女性に人気の野菜アボカドですが、保存に苦労する人も多いのではないでしょうか?半分に切ったアボカドを冷蔵庫に入れていたら翌日...
- 食材
ぎんなんの保存方法は?殻付きの保存の仕方や保存期間など紹介!
2018-09-29 21:48:14ぎんなんの保存方法は知っていますか?秋の味覚のぎんなんは、美しく黄色に色づくいちょうとともにその強烈なにおいで私たちに存在...
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ひじきは冷凍できる!冷凍保存方法と保存期間など詳しく解説!
2018-09-26 17:11:19ひじきは冷凍することができます。ひじきを冷凍しておけば、さまざまな料理に手軽に使用することができます。また、煮物にして味を...
- 食材
レモンは冷凍保存で日持ちする!はちみつレモンや塩レモンの保存期間も!
2019-01-25 13:18:41レモンは、冷凍保存が一番おすすめと言われています。また料理の味付けに使う事が多いです。しかし、レモン汁もありますが、本物の...
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レモンの保存方法は冷凍もOK!日持させる方法や保存食レシピも紹介!
2018-12-11 21:32:15みなさん、レモンの保存はどのようにしていますか?あまり意識せず常温保存していたり、カットした場合はラップをかけて冷蔵庫で保...
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長芋は変色したら食べられない?変色の原因・防止する方法を解説
2019-11-28 14:23:16長芋が変色してしまう現象について、その理由と対処法を調査しました。すりおろしてとろろにした長芋や山芋が、変色してガッカリし...
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栗の保存方法を常温・冷蔵・冷凍別に紹介!茹で栗やむき栗は?
2018-12-31 00:07:33秋になると旬を迎えて美味しい栗ですが、新鮮な栗の選び方や保存方法をご存知ですか?生の皮付きのままの栗や茹で栗、むき栗の保存...
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栗の冷凍保存のメリットとは?保存方法・期間と解凍方法を紹介!
2018-12-31 11:42:18栗を冷凍したことはありますか?実は栗を冷凍すると様々なメリットがあります。栗の保存方法は意外に難しく、油断しているとすぐに...
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大葉(しそ)の冷凍保存方法!用途別の保存方法・賞味期限も紹介!
2019-01-02 11:26:45大葉(しそ)の清々しい香りと鮮やかな緑色は、料理の味や風味また彩りを引き立てるためにかかすことのできない野菜です。その大葉...
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大葉の保存方法を紹介!長持ちさせる方法と冷凍保存のコツも!
2019-01-09 12:19:08大葉の保存方法はみなさんどうしていますか?大葉は料理の盛り付けを見栄え良くし、味のアクセントにもなる人気の野菜です、一般的...
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ノビルの食べ方・保存方法は?旬の時期やチヂミのレシピも紹介!
2018-12-28 01:25:13ノビルを目にしたことはあるでしょうか?ノビルはニラやネギなどに似た野草の1種です。スーパーでも見かけることの少ないノビルで...
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サツマイモの葉っぱや茎は食べられる!栄養効果やおすすめのレシピ
2019-11-29 23:24:45サツマイモの葉っぱや茎が食べられるのかどうか解説します。サツマイモの葉っぱに含まれる栄養成分や効果についても詳しく説明しま...
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姫竹(根曲がり竹)の保存方法を紹介!皮の剥き方と料理レシピも!
2019-01-18 22:33:27みなさん姫竹を知っていますか?姫竹は別名根曲がり竹とも呼ばれます。今回は姫竹の味・特徴や旬の時期、産地・保存方法などを調べ...
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きのこの冷凍保存方法・期間を種類別に紹介!解凍の仕方とは?
2019-01-05 15:57:52みなさんは、きのこは好きですか?きのこはヘルシーながらも栄養が豊富な食材です。そんなきのこは冷凍保存をすることでさらに魅力...
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きのこの賞味期限が書いてない理由は?冷蔵・冷凍保存の賞味期限!
2019-05-09 10:34:46きのこの賞味期限が書かれていない理由を知っていますか?今回はきのこの賞味期限が書かれていない理由からきのこの常温での保存方...
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白菜を生で食べても大丈夫?食べ過ぎの注意点は?生サラダのレシピも!
2019-11-30 15:51:50白菜の生食についてまとめてみました。生でも食べられる白菜ですが、唯一食べすぎには注意が必要です。冬に旬を迎える白菜の魅力と...