「食材」のまとめ（63ページ）
「食材」に関するまとめ記事が4496件あります。
- 食材
羅漢果(ラカンカ)とは？天然甘味料だが危険な果実の成分や効能！
2019-02-19 14:53:43羅漢果という乾燥させた茶色い果実を見たことがありますか？この羅漢果という果実は、砂糖よりも甘いだけでなくカロリーも低いこと...
- 食材
モチモチ食感【生麩】の美味しい食べ方16選！低カロリーの田楽や煮物など
2019-02-19 17:45:50生麩とはどんな食べ物か知っているでしょうか？乾燥麩とは違ってモチモチした食感が特徴の生麩は、さまざまな食べ方が楽しめる魅力...
- お菓子
ドレンチェリーとはお菓子作りの材料？味や販売場所とレシピ5選！
2019-02-19 20:41:12ドレンチェリーというさくらんぼを使ったお菓子作りの材料を知っていますか？ケーキやクッキーなどに使われているので、一度は見た...
- 食材
ライスミルクとは？栄養豊富で健康的なおすすめ種類8選と作り方！
2019-02-19 23:16:50ライスミルクというドリンクを知っていますか？ライスミルクというのは玄米などの穀物から作られた栄養豊富のドリンクの事で美容や...
- お菓子
プディングとプリンの違いとおすすめレシピ7選！
2019-02-19 23:21:49プディングとプリンは一見どちらも同じスイーツのようですが、違いがあるのを知っているでしょうか？日本ではつるんとした食感で昔...
- お菓子
マジパンローマッセとは？マジパンやローマジパンとの違いや使い方！
2019-02-19 23:31:54マジパンローマッセというお菓子の材料を知っているでしょうか？「マジパンなら知っている」という人はいるかもしれませんが、マジ...
- 食材
生パン粉のおすすめのレシピ6選！特徴から作り方・保存方法まで
2019-02-20 00:29:26生パン粉を料理に使用したことがある方も多いことでしょう。ですが、実はまだまだ乾燥パン粉を使用する方が多いのが現状であるとい...
- お菓子
クッキー生地とタルト生地の違いとは？材料や分量について解説！
2019-02-20 02:13:12クッキー生地とタルト生地の違いを知っていますか？クッキーもタルト生地も原材料は小麦粉と卵と砂糖です。しかし分量の違いと作る...
- 食材
カラードグリーンの豊富な栄養とは？南部料理に必須な野菜の効果5選
2019-02-20 02:34:37カラードグリーンという野菜の名前を聞いたことがありますか？カラードグリーンはキャベツやケールと同じアブラナ科の野菜で、アメ...
- お菓子
マコロンはマカロンとは違うお菓子！仙台で有名な美味しい駄菓子を紹介！
2019-02-20 02:37:39マコロンというお菓子を知っていますか？フランス菓子で有名なマカロンと聞き間違えてしまいそうな名前ですが、マコロンは全く違う...
- 食材
料理酒・日本酒・みりんの違いを解説！料理に使うとどんな効果が？
2018-06-07 08:12:37調味料には様々な種類がありますが、中でも料理酒と日本酒とみりんの違いは何なのか、疑問を持つ人は多いのではないでしょうか？ス...
- 食材
わさびチューブのおすすめランキング16選！生わさびと本わさびの違いも
2019-02-20 10:23:42わさびチューブを普段の料理に取り入れる方はとても多いです。そしてわさびチューブは簡単に使用する事ができるので人気があります...
- 食材
モロコシとトウモロコシの違いとは？栄養価が高い穀物の使い方7選！
2019-02-20 17:42:42モロコシはトウモロコシと似た名前ですがどのような違いがあるのでしょうか？今回は今人気の穀物・モロコシの栄養成分や健康効果・...
- 食材
アルファ化米のおすすめ18選！水でもOKな非常食の特徴と炊き方も！
2019-02-20 18:33:41アルファ化米とはどんなお米か知っていますか?水だけでご飯が炊けてしまうことで知られているアルファ化米は非常食や備蓄食料とし...
- 食材
道明寺粉とは？桜餅以外の使い方・粉の戻し方も紹介！
2019-02-20 21:58:40道明寺粉がどういうものか知っていますか？道明寺粉は関西風の桜餅などに用いられる、つぶつぶの食感が美味しい和菓子の材料です。...
- 食材
インディカ米とジャポニカ米の特徴と違い！美味しい炊き方や料理は？
2019-02-20 22:14:21インディカ米というお米を食べたことがありますか？インディカ米はタイ米とも呼ばれ、ジャポニカ米とは少し異なった特徴を持ってい...
- 食材
コーンミールの使い方とレシピ！コーングリッツとの違いや代用品とは？
2019-02-20 22:31:59コーンミールとはどんなものなのでしょうか？コーンミールという名前からしてトウモロコシが関係してくるのは分かりますが、どんな...
- 食材
レンズ豆から摂れる栄養の特徴と効果は？選び方や戻し方も調査！
2018-04-27 14:05:52レンズ豆が最近巷で話題になっています。一般的なスーパー等ではあまり見る事のないレンズ豆ですが、実は栄養が豊富で、色々な料理...
- 食材
トレハロースとは？天然糖質の効果11選と化粧品や甘味料について
2019-02-21 11:37:04トレハロースは、天然成分の糖質です。トレハロースは、食品添加物として安全に使用できるとして国内外にも認められています。甘味...
- 食材
アオブダイは毒がある？部位や毒の種類/一般的な食べ方とは？
2018-05-26 08:02:23アオブダイは、その名の通り見た目が綺麗な青色1色の大きな魚で体長は最大で90㎝ほどになります。主な生息域は東京湾、朝鮮半島...
