「野菜」のまとめ(23ページ)
「野菜」に関するまとめ記事が1098件あります。
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蓮(ハス)の実が怖い!気持ち悪いが効能がある?味や食べ方・レシピも紹介
2019-04-18 22:59:14蓮の実は、美しいハスの花が散ったあとにできる蓮華の種子です。大きなものは10cmほどあり、グロテスクな見た目から、気持ち悪...
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モロヘイヤとは?毒がある?葉・茎の食べ方とおすすめレシピを紹介
2019-04-16 12:46:25モロヘイヤはねばねばした独特の食感と、栄養が豊富で人気の食材ですが、実は毒が含まれていることもあります。しかし正しい食べ方...
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赤ピーマンと緑・黄ピーマンの違い!パプリカとの違いや食べ方・レシピ5選
2019-04-15 22:24:32赤ピーマンと、緑・黄色ピーマンの違いについて知っていますか?ピーマンの色と言えばグリーンカラーが定番ですが、最近は赤色や黄...
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いんげん豆の種類や栄養とは?選び方から下処理・レシピまで解説
2019-04-15 14:25:00いんげん豆にはいくつ種類があり、品種や栄養などの違いはどのようなものがあるか知っていますか?実はいんげん豆と言っても、数種...
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もやしの最適なゆで時間は何分?サッとゆでてラーメンやサラダ/ナムルに!
2019-04-20 01:43:21もやしはどの家庭でも重宝される野菜です。リーズナブルで栄養価値が高く、いろいろな料理レシピに利用できます。もやしは一般的に...
- 食材
京菜とは?水菜と違う?京菜の4つの種類と食べ方・レシピを解説
2019-04-20 16:06:30京菜という野菜を知っていますか?水菜とどこが違うのでしょうか?今回は京菜の種類や旬を調べました。漬け物にするとおいしい京菜...
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めかぶの食べ方は?生めかぶの茹で方とネバネバを活かしたレシピ17選
2019-04-21 10:27:29めかぶの美味しい食べ方を知っていますか?今回の記事では、めかぶを色々な楽しみ方で楽しむことができる美味しいレシピを全部で1...
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もやしは生で食べられる?生食の危険性と正しい保存方法
2019-04-21 23:35:16もやしというと、サッと湯通ししてシャキシャキした食感を楽しむ野菜というイメージがありますが、最もシャキシャキしてそうな生食...
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めかぶは栄養成分が優れた食材!めかぶの驚きの効能と理想的な摂取の仕方
2019-04-21 23:46:40めかぶはネバネバが特徴的な海藻で、健康にいい栄養豊富な食材です。めかぶを食べることで特にミネラル・食物繊維を摂取でき、便秘...
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春菊の旬の時期はいつ?産地や美味しい春菊の選び方&食べ方も紹介
2019-04-22 11:16:19春菊は鍋などに入れたり、おひたしとして食べる人も多いと思いますが、そんな春菊の旬の時期や産地について紹介して行きます。春菊...
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もやしパスタのレシピ12選【和風・洋風】ボリュームも美味しさも欲しい人向け
2019-04-22 11:37:31もやしパスタの和風、洋風レシピを12個紹介いたします。もやしは安価な上、たくさんのレシピに活用ができる万能食材です。今回は...
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ごぼうのささがきの簡単なやり方!冷凍保存方法や人気のきんぴらレシピなど
2019-04-22 16:01:13ごぼうのささがきと言えば、ごぼうという素材にとっては、定番ともいえる処理方法です。ごぼうのささがきを作る、簡単なやり方やピ...
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もやしの副菜で手軽に一品補う!和え物・サラダなど副菜12選
2019-04-23 10:25:50もやしは安価で家計にやさしい食材というだけでなく、サラダやナムル、和え物などといった多彩副菜に使える便利な野菜です。しかし...
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春菊ナムルの人気レシピ10選!お酒もご飯もすすむ簡単レシピを紹介
2019-04-23 14:27:00春菊で作るナムルが、なぜか人気を呼んでいます。春菊はほうれん草ほどのエグミもアクもなく、下処理も簡単でナムルにも仕上げやす...
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えのきの人気レシピ28選!メインから副菜・汁物・子供に人気のメニューまで
2019-04-23 14:25:41えのきはシンプルな食材であり、いろいろな人気レシピに活用することができます。今回の記事では、シンプルな食材のえのきを使用し...
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オーガニックとはどんな意味?有機/無農薬との違いやメリット/デメリットなど
2019-04-24 11:02:42オーガニックとは化学肥料や農薬、添加物など化学物質を使わずに生産された食品や製品をさす言葉です。似た意味合い持つ言葉として...
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マッシュルームの下ごしらえ方法!きのこは洗う?洗わない?
2019-04-23 20:31:39マッシュルームの下ごしらえの方法を知っていますか?マッシュルームの下ごしらえだけでなく、きのこ全体での疑問なのが、きのこを...
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もやしを簡単にシャキシャキにする茹で方!サッと茹でることで臭い消し!
2019-04-24 13:12:42もやしをシャキシャキに茹でる茹で方を知っていますか?もやしの魅力は何と言ってもシャキシャキとした歯ごたえのある食感だと思い...
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舞茸の味噌汁は旨味たっぷり!作り方のコツは?おすすめレシピ8選!
2019-04-24 17:48:34舞茸を味噌汁の具材として使っていますか?エノキ、しめじなどと合わせて鍋の具材としても美味しく、ベーコンなどと舞茸を炒めたパ...
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トマトの皮むきを簡単にする4つの方法!皮むきしたトマトのレシピも解説
2019-04-25 09:28:33トマト皮むきは、上手く出来ずに、トマトの実がつぶれてしまったりと失敗してしまったり、面倒なので皮むきせずにトマトを調理して...