「調味料」のまとめ（8ページ）
「調味料」に関するまとめ記事が498件あります。
- 食材
藻塩と普通の塩の違いとは？使い方や味/成分も紹介！
2019-02-23 16:58:49藻塩という塩を知っていますか？藻塩の名が示すとおり、海藻を使って作られた塩だというのです。藻塩はその作り方を裏付けるように...
- 食材
マーガリンの成分は体に危険？バターとの違いやトランス脂肪酸など！
2019-02-27 17:34:51マーガリンを食べたことありますか？マーガリンはバターによく似た食品となっており、バターの代わりに使用している家庭も多いので...
- 食材
粉砂糖の作り方を代用の砂糖を使って解説！賞味期限も調査！
2019-02-28 12:54:15粉砂糖は買っても余るから買わないと決めている方。必見です！もし粉砂糖がお家で作れたら、インスタ映えすること間違いなし！普段...
- 食材
精製塩と天然塩の違いと見分け方！種類や特徴・成分などの比較も！
2019-02-28 13:10:05精製塩の見分け方を知っていますか？スーパーに行けば、さまざまな塩が売られていて一体どの塩を買えばいいのか、迷ってしまったこ...
- 食材
「五香粉」の使い方！中華料理に必須のスパイスで料理にアクセント！
2019-02-28 14:49:08五香粉を知っているでしょうか？普段あまり馴染みのなさそうなスパイスですが、実は中華料理には必須のスパイスで、麻婆豆腐や炒飯...
- 食材
イタリアンパセリの使い方/レシピ！栄養や効能もある？
2019-02-28 18:26:50イタリアンパセリなどのハーブ野菜はパスタの添え物として食べることはありますが、イタリアンパセリを引き立たせる料理を作ること...
- 食材
干しぶどう酢の効果効能6選と作り方/食べ方！ダイエット効果は？
2019-02-28 22:31:38干しぶどう酢という食べ物を知っていますか？名前の通り干しぶどうと酢を使った食べ物ですが、さまざまな効果効能があることで話題...
- 食材
柚子胡椒とパスタが合う！おすすめの具材は？簡単人気レシピを紹介！
2018-02-24 15:24:57柚子胡椒と言えば柚の風味とピリッとした辛さが癖になる人気の調味料です。柚子胡椒は鍋物などに入れたり和風のイメージですが、パ...
- 食材
氷砂糖は健康にいい？悪い？カロリーや栄養/効能が気になる！
2019-03-03 01:25:17氷砂糖というと、甘くい甘味料で健康には悪いもの、カロリーばかりで栄養は少ないものと思っていませんか？実は、氷砂糖は健康面で...
- 食材
しそ油とは？えごま油/亜麻仁油の比較と効果効能7選！
2019-03-03 01:50:43しそ油と呼ばれる油があるのは知っていますか？知っているという人もいれば、初めて聞いたという人もいることでしょう。でもそんな...
- 食材
柚子胡椒の簡単な作り方・レシピ特集！材料３つで自家製にチャレンジ！
2018-02-10 12:19:05柚子胡椒の作り方を知っていますか？自家製の柚子胡椒は味も香りも格別です。しかも柚子胡椒はお鍋やステーキの薬味にだけでなく、...
- 食材
フレーバーソルトのおすすめ12選！塩/スパイスのMIXで使い分け！
2019-03-04 23:10:36フレーバーソルトは、最近、大注目されている塩ベースの調味料です。名前のとおり「フレーバー」香りがついているのが特徴で、メイ...
- 食材
マーマイトの味を例えるなら？ベジマイトの違いからおすすめレシピまで！
2018-02-08 18:58:55マーマイトは、ビールの醸造過程で最後に沈殿した酵母で、イギリスのソウルフードです。独特の風味で好き嫌いが分かれるマーマイト...
- 食材
バッター液で揚げ物がサクサクに！簡単な作り方と美味しいレシピも紹介
2018-05-23 08:58:02自分で天ぷらを揚げるとメチャッとして上手く揚がらない！揚げ物をするとレンジの周りがベタベタしたり汚れてしまう！そんなことか...
- 食材
ベーキングパウダー小さじ1は何グラム？気になるカロリーや糖質は？
2018-05-28 09:51:17ベーキングパウダーの小さじ1杯は何グラムか、カロリーや糖質はどれくらいあるのか、その他ベーキングパウダーの原材料、小さじ1...
- 食材
バジルの栄養素と効果効能5選！効果のある食べ合わせ/レシピも紹介！
2019-03-06 17:42:12バジルはハーブの一種で、良い香りがして癒されることや、イタリア料理には欠かせない食材であることも承知しています。けれども、...
- 食材
タバスコは生牡蠣のための調味料？デマ・嘘の噂の真相を検証！
2018-05-26 16:00:48タバスコは生牡蠣を食べるために作られた調味料だといわれているのを知っていますか?タバスコで生牡蠣を食べるというのは日本では...
- 食材
めんつゆの代用には何がおすすめ？家庭の調味料でできる簡単な作り方
2018-05-19 23:31:57そうめんやうどん、煮物にパスタまで、どんな料理にも使えて簡単に味が決まるめんつゆは、今や私たちの生活に欠かせない万能調味料...
- 食材
ウスターソースの代用調味料は？とんかつ・中濃ソースとの違いも！
2018-05-31 18:41:24ウスターソース、とんかつソース、中濃ソースのどれか1本でも冷蔵庫に入っていますか？地域によっても好みの差が分かれるところで...
- 食材
ハーブの育て方と栽培方法のまとめ！初心者にも分かりやすく解説！
2018-06-16 18:28:25ハーブは独特な香りがあり、味や色、花や葉っぱがとても魅力のある香草で料理に使ったり、乾燥させて防虫剤にしたり、ハーブティー...
