「食材」のまとめ（77ページ）
「食材」に関するまとめ記事が4496件あります。
- 食材
一味唐辛子と七味唐辛子の違いとは？材料の違いや使い分けなど
2019-03-09 19:11:27一味唐辛子と七味唐辛子の違いを知っているでしょうか？どちらも辛さを楽しむスパイスですが、実はそれぞれで相性の良い料理が異な...
- お菓子
カタラーナとクレームブリュレの違いは原材料？プリンとの違いや味は？
2019-03-09 19:14:02カタラーナとクレームブリュレの違いを知っていますか？どちらもヨーロッパ発祥の、カスタードを使った美味しいスイーツですが、全...
- 食材
とどのつまりの意味と語源！意外な語源はあの出世魚？
2019-03-09 19:49:27とどのつまりという言葉を知っていますか？あまり、聞きなれない言葉だと思う人も多いのではないでしょうか？今回の記事では、とど...
- 食材
子持ち昆布の卵は何の卵？数の子との違いや食べ方を解説！
2019-03-09 20:00:15子持ち昆布は、ニシンが習性にしたがって、数の子である自分の卵を産み付けた昆布を、塩漬けにしたものです。こうした子持ち昆布は...
- 食材
ふきに含まれる栄養と効能3選！ダイエット中はカロリー/糖質に注意？
2019-03-09 21:29:04ふきは春になるとスーパーで出回る事も多く、食事に取り入れる方も非常に多い食材です。しかしふきにどんな栄養成分が入っているの...
- 食材
くちなしの実の効能とは？料理を黄色にするスパイスの使い方を紹介！
2019-03-09 21:30:12くちなしの実を知っていますか？くちなしの実は日本でも見かけることができます。くちなしの実は中国では漢方として使われています...
- 食材
チリパウダーの使い方は？レッドペッパーとの違いや代用も紹介
2019-03-09 21:49:45チリパウダーを使ったことはありますか？辛さを加える香辛料はレッドペッパーチリペッパー、一味唐辛子や七味唐辛子などいろいろと...
- 食材
ポピーシード（けしの実）とは？栄養や効能・使い方など
2019-03-09 22:49:10ポピーシードというスパイスを知っていますか？「けしの実」とも呼ばれるポピーシードは、プチプチとした食感で、どんな料理とも相...
- 食材
あわび茸の食べ方！値段や旬の時期・味を紹介！食感はアワビ？
2019-03-10 01:24:48あわび茸というキノコを知っていますか？食感があわびに似ているといわれるキノコですが、あまり食卓で食べる機会はないかもしれま...
- 食材
鯖缶の栄養と効能6選！すごい健康効果やダイエット中の食べ方とは？
2019-03-10 09:30:20鯖缶には多くの栄養が含まれており、それらは健康に役立つ効果や効能が見込めるものばかりです。またDHAやEPAという栄養素も...
- 食材
キャラウェイシードはどんなスパイス？料理での使い方/代用や効能など
2019-03-10 13:03:27キャラウェイシードというスパイスを知っているでしょうか？爽やかな香りが特徴のキャラウェイシードは、さまざまな料理やお菓子に...
- 食材
「A1ソース」は沖縄ステーキで定番のソース！酸味がクセになる？
2019-03-10 21:20:20「A1ソース」という沖縄で人気のステーキソースを知っていますか？イギリス生まれのA1ソースは、どんな料理とも相性抜群の万能...
- 食材
花椒（ホアジャオ）は四川料理の必須スパイス！花椒と山椒の違いは？
2019-03-10 21:28:47花椒（ホアジャオ）は中華料理、なかでも四川料理で多用されるスパイスです。舌がしびれるような強い辛さと爽やかな風味が特徴で、...
- 食材
コンフィチュールとジャムの違いとは？違いは語源？
2019-03-10 23:17:04コンフィチュールとジャム、よく耳にする言葉ですが、その違いは意外と知らないものではないでしょうか?ジャムと聞くと身近な感じ...
- 食材
うなぎの代用品【うな次郎】はうなぎそっくり！コスパ抜群の代用品まとめ
2019-03-11 11:20:32うなぎの代用品「うな次郎」がうなぎそっくりであることを知っていますか?うな次郎は魚のすり身を使った練り物です。見た目だけで...
- 食材
グリーンペッパーの使い方は？ブラックペッパーとの違いも解説！
2019-03-11 11:44:06グリーンペッパーを知っていますか？香辛料としての胡椒には、収穫のタイミングや製法により、黒・白・青・赤の4種類があります。...
- お菓子
モロッコヨーグルの材料は？本物そっくりの作り方も【懐かしの駄菓子】
2019-03-11 12:00:04モロッコヨーグルという懐かしい駄菓子を知っていますか？食べるとふんわりとしたクリームが甘酸っぱく、どこか懐かしい気持ちにな...
- 食材
練りゴマの簡単な作り方！代用や活用レシピ3選
2019-03-11 12:03:08練りゴマがいつも手元にあれば、便利でうれしいです。手作り練りゴマの作り方を、ごまやすりごまなどの少ない材料で作る簡単な作り...
- お菓子
うまい棒チョコレート味を大解剖！値段やカロリーからチョコバットとの違いまで
2018-06-23 10:50:25昔から今まで衰えない！駄菓子屋で大人気のうまい棒!そんなうまい棒の大人気フレーバーであるうまい棒チョコレート味を大紹介しま...
- 食材
リブロースとはどこの部位？サーロインとの違いや肉の美味しさなど解説
2018-06-21 15:00:25リブロースとは牛のどこの部位なのでしょうか？そのリブロースとはどんな味が知っていますか？サーロインとの違いや肉の美味しさな...
