雑炊ダイエットをやってみた結果は?飽きない人気レシピも!口コミまとめ

雑炊ダイエットのやり方について解説します。無理なく痩せられるという雑炊ダイエットの具体的な効果や、実際に挑戦した人たちの口コミについて徹底調査しました。また、美味しい手作り雑炊の人気レシピも併せて紹介します。

雑炊ダイエットをやってみた結果は?飽きない人気レシピも!口コミまとめのイメージ

目次

  1. 1雑炊ダイエットをはじめよう!
  2. 2雑炊ダイエットの効果
  3. 3雑炊ダイエットのやり方
  4. 4雑炊ダイエットをやってみた結果
  5. 5雑炊ダイエットの人気レシピ
  6. 6雑炊ダイエットで効果的に痩せよう!

雑炊ダイエットをはじめよう!

現在Twitter等のSNSを中心に「ダイエット効果が高く、成功もしやすいらしい!」と話題を呼んでいるのが雑穀ダイエットです。この雑炊ダイエットとは、その名の通り食事に雑炊を取り入れるダイエット方法です。

少量のご飯でも高い満足度が得られるので、無理なく糖質を減らすことができます。本記事では雑炊ダイエットを行うメリットと口コミ、効果的な結果を得るためのコツ、おすすめの雑炊レシピを解説していきます。

雑炊ダイエットの効果

果たして雑炊を食べることはダイエットに本当に効果があるのでしょうか?本項では雑炊ダイエットの効果について、痩せる理由と仕組みについて解説していきます。実際に雑炊ダイエットに取り組んでいる人の声と共に紹介しますのでチェックしてみましょう!

雑炊で痩せる理由

雑炊は使われるご飯の量に対して水分量が多く、カサが多いのが特徴です。このためご飯の量を減らすことが可能で、低カロリー&低糖質のレシピでも満足度の高いヘルシーな食事を摂ることができます。また、温かい汁物だと冷えを防いでくれるので代謝のアップにも繋がり、結果としてダイエットへの効果も期待できるといわれています。

糖質を控えるダイエットが近年流行していますが、上記口コミにもあるように食事から完全に糖質をなくしてしまうのは、心理的にも健康的にも大変困難です。この点雑炊ダイエットは美味しい上に無理なく炭水化物を減らすことができることから、人気のダイエット方法として注目されているのかもしれません。

雑炊のダイエット効果

雑炊のダイエット効果について具体的にはどんな効果があるのか?ポイント別に解説します。雑炊ダイエットには低カロリーなのに満腹感を得やすく、身体を温め代謝を促すというメリットのほかにも、ゆっくりと食べることで満腹中枢を刺激してダイエットしやすくするなどの利点があります。

満腹効果

まず、何と言っても雑炊を食べると満腹効果があるという点に注目しましょう。普通にご飯を食べるよりも汁でカサが増し、少量のご飯で満足度が高いのが雑炊の特徴です。口コミでもご飯茶碗軽く1杯、100g程度でも雑炊にして食べるとお腹いっぱいになりやすいという感想がよく見受けられます。

代謝が上がる

雑炊は基本的に熱々の状態で食べることが多いメニューです。熱々の雑炊は身体を温め、全身の血行を促進し、代謝を上げることができます。体温を上げることで代謝能力を高める結果、痩せやすい体質づくりに貢献すると言えます。

ゆっくり食べることができる

熱々の雑炊は意識せずとも自然と一口ずつ、ゆっくりと食べざるを得ません。ダイエット中はゆっくりと食事をし、満腹中枢を刺激することが重要です。この点でも熱々の雑炊はメリットがあります。少しずつ食べることで脳が満足感を得やすく、少量でもお腹いっぱいに感じることができるのです。

カロリーが低い

だし汁で煮込んで軽く調味するだけでOKな雑炊は、非常に低カロリーなメニューです。調理方法もシンプルで、油を使わないので摂取カロリーをセーブすることができます。

具材にもよりますが、通常は雑炊を手作りするとカロリーは1食あたり180kcalから300kcal程度です。また、具材にキノコ類などの低カロリーで繊維質が多い食材を使うのも、雑炊ダイエットにはおすすめです。

雑炊ダイエットのやり方

人気の雑炊ダイエットは具体的にどのような手順で行うのでしょうか?本項では実際に雑炊ダイエットに取り組んだ人たちの口コミを交えながら、ダイエットのやり方について解説していきます。また、事前に知っておくべき注意点についても紹介しますので、これから雑炊ダイエットをしてみたい人は参考にしてください!

雑炊ダイエットの材料の選び方

雑炊は具材や味付けなど、アレンジが多彩に変えられるメニューです。使用する具材についてはできるだけダイエット効果が高いものを採用しましょう。例えば、上記の口コミでは海藻ときのこと共に、ツナを材料に入れています。ツナに含まれるナイアシンは脂質や糖質を分解する酵素をもち、脂肪燃焼に一役買うと言われています。

このように脂肪燃焼効果のある食材のほか、繊維質が豊富で低カロリーのきのこ類や、ミネラルが豊富な海藻類など、食材の組み合わせを工夫するのがおすすめです。辛さで代謝を上げることを狙い、キムチを入れたキムチ雑炊なども良いでしょう。

また、白米の代わりに玄米を使うことで、より食べ応えを良くしてお通じ効果を狙うのもおすすめです。玄米は白米よりも自然に噛む回数が増えますので、満腹中枢を刺激するメリットもあります。

一方でカロリーの高い具材には注意が必要です。脂質が多い具材や調味料を使って雑炊を作ると、当然ながら全体のカロリーも高くしてしまいます。ダイエットとして雑炊を食する訳ですから、コレでは本末転倒です。

雑炊ダイエットのご飯の分量

雑炊ダイエットのご飯の分量はどれくらいが良いのでしょうか?ダイエット中ですから食べすぎはもちろんNGです。一般的にご飯茶碗一杯分は140g程度ですが、雑炊ダイエットをするなら100g程度に減らして雑炊を作るのがおすすめです。100gと少量のご飯でも、雑炊にすれば水分を吸ってカサが増し、意外とボリュームを感じることができます。

雑炊ダイエットを続けるコツ

雑炊をレンゲですくっている

雑炊ダイエットを続けるコツは、飽きないように雑炊のバリエーションを工夫するという点にあります。作るときのベースの出汁を和風だしにしたり、鶏ガラスープの出汁にしたりするだけで、美味しさに変化を出すことができます。

また、具材をいろいろと試すのも飽きずに雑炊ダイエットを続けるには大切なことです。卵や肉類などのタンパク質の種類を変えるほか、野菜やキノコ類など入れる具材のバリエーションを増やすよう心がけましょう。

雑炊ダイエットの注意点

雑炊は低カロリーで消化が良いメニューのため、人によって食後にすぐお腹が空いてしまう場合もあります。だからといって、お腹が減ってしまったからと間食をしたり、別腹でカロリーが高いものを食べてしまっては雑炊ダイエットを行う意味がありません。

特にエネルギーの消費が多くなる日中は十分注意する必要があります。朝食や昼食を雑炊に置き換えても、つまみ食いをしてしまった場合、雑炊ダイエットの成功は難しくなってしまうでしょう。

雑炊ダイエットで置き換え

雑炊ダイエットで人気なのは、食を雑炊にする置き換え式のダイエットです。置き換えダイエットには市販の専用スムージーなどが有名ですが、一般にあまり美味しくないという口コミが多いものです。

その点雑炊は美味しく食べられる料理なので、無理なく置き換えダイエットに挑戦できるでしょう。また、玄米を使った雑炊は食べ応えと噛み応え共に抜群ですので、置き換えダイエット用の雑炊としても最適です。

夕食との置き換えが効果的

雑炊で置き換えダイエットをするなら、より効果的な夕食との置き換えがおすすめです。多くの場合夜は活動量が減り、エネルギー消費量も減ります。過剰にエネルギーを摂取すると余剰分が脂肪として蓄積されてしまうため、ダイエットをする上で夕食における摂取カロリーの制限は重要なポイントです。

そのため、一般に高カロリーになりがちな夕食をヘルシーな雑炊にすることで、効率的にダイエットを進めることができます。また、寝る前に消化の良いものを食べることで胃腸の働きを整え、睡眠の質を上げることにも繋がります。

雑炊ダイエットをやってみた結果

本項では実際に雑炊ダイエットに取り組んだ人たちの口コミをチェックしてみましょう。1食置き換えるだけで満腹感が得られ、運動せずとも痩せることができたという成功例や、朝食メニューに雑炊を採用しているという人が多く見られました。

また、手作りの雑炊だけでなく市販品の雑炊をダイエットに活用している人も多いようです。特にインスタントの雑炊はお湯を入れて混ぜるだけでいろいろな味付けの雑炊が簡単にできるため、忙しい人の朝ごはんにもピッタリです。

雑炊ダイエットをしている人の手作り雑炊には材料として、海藻類やキノコ類が人気です。繊維質が豊富で腸内環境を整える効果もあり、ダイエットの天敵である便秘の予防にも役立つのがその理由のようです。また、合わせて入れるタンパク質としては低カロリー高タンパクな鶏のささみ肉や、栄養豊富なたまご、ツナなどが人気のようでした。

雑炊ダイエットの人気レシピ

本項では雑炊ダイエットに最適な口コミでも人気のおすすめレシピを紹介しています。良質なタンパク質を同時に摂れる栄養満点のレシピや、少量でも満足度が高い味付けの洋風レシピなど、雑炊を飽きずに食べられる工夫がいっぱいです。ぜひ雑炊ダイエットをする時の参考にしてみてください!

卵雑炊

  • ご飯(1膳)
  • 卵(1個)
  • 水(300cc)
  • 顆粒出汁(小さじ1)
  • 醤油(小さじ1/2)
  • 塩(少々)
  • 青ネギ(少々)
 
  1. ご飯をザルに入れて流水でぬめりをとり、水気をきる
  2. 鍋に水、顆粒出汁と醤油を入れひと煮立ちする
  3. 2にご飯を入れて煮立ててから塩で調味する
  4. 3に溶いた卵を回し入れてフタをし、火からおろして1~2分蒸らす
  5. 好みで小口切りにした青ネギを散らして完成

こちらは卵があればすぐにできる簡単雑炊レシピです。風邪をひいて食欲がない時でも食べやすい素朴な雑炊です。少ない材料とシンプルな手順ながら良質なタンパク質を摂ることができ、栄養面でもおすすめです。ご飯は煮る前に流水でぬめりを取ることで雑炊にした時に美味しく仕上がります。レシピの分量は2人前です。

ふわとろ納豆雑炊

  • ご飯(100g)
  • 水(150ml)
  • 顆粒鶏ガラスープ(小さじ1)
  • 卵(1個)
  • 納豆(ひとパック)
  • ごま油(適量)
  • 醤油(適量)
 
  1. タッパーなどの耐熱容器にご飯と水、顆粒鶏ガラスープを入れてラップをせずにレンジ600wで3分加熱する
  2. 卵とタレを混ぜた納豆を入れて軽く混ぜ、ラップ無しでレンジで2分加熱
  3. 2をざっくりと混ぜ、好みでごま油、醤油、麺つゆなどで味付けたら完成

具材に納豆を使い、レンジでお手軽に作れる雑炊レシピです。納豆を使った雑炊は、ご飯の量が少なくともカサがあり満腹感を得やすいメリットがあります。ふわふわとろりとした納豆と卵の相性も抜群です。レンジで加熱する際は爆発しないように、やや深めの耐熱容器を使うのがおすすめです。

海苔バター雑炊

  • ご飯(180g)
  • 刻み海苔(3g)
  • 水(160cc)
  • 白だし(大さじ1)
  • バター(10g)
  • 醤油(小さじ1)
  • わさび(適量)
 
  1. ご飯、刻み海苔、水と白だしを耐熱容器に入れ、レンジ600wで2分加熱する
  2. 加熱が終わったらバターと醤油を加え、混ぜ合わせてわさびを添え完成

こちらも忙しい朝などに簡単に作れる雑炊レシピです。レンジで加熱し、バターは余熱で溶かします。バター醤油の味付けでいつもの雑炊をやや洋風っぽくアレンジしているのがポイントです。甘めの味付けが好きな人は醤油の代わりに麺つゆを足しても美味しいです。普通の雑炊の味に飽きたらぜひ試してみてください。

キムチ雑炊

  • ご飯(茶わん1杯分)
  • 白菜キムチ(適量)
  • 卵(1個)
  • めんつゆ(適量)
  • 出汁のもと(適量)
  • 細ネギ(適量)
 
  1. 鍋にコップ1杯の湯を沸かし、めんつゆと出汁のもとで調味する
  2. 1にご飯を入れ、白菜キムチを好きな量入れる
  3. 2が煮立ったら溶いた卵を回し入れ、少し蒸らす
  4. 器に盛りつけ、小口切りにした細ネギをトッピングしたら完成

キムチを使った変わり雑炊のレシピです。こちらも和風仕立ての普通の雑炊に飽きたらバリエーションを変えるのに役立ちます。キムチには血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待でき、ダイエット効果もあります。雑炊に入れる白菜キムチは好みの辛さに合わせて量を加減してください。

キムチ雑炊のアレンジとしては、ごま油を仕上げに垂らしたり、チーズや海苔、温泉卵をトッピングするのもおすすめです。キムチのパンチある辛さで食欲がない時もおいしく食べられます。

雑炊ダイエットで効果的に痩せよう!

雑炊のアップ

雑炊ダイエットは満足度が高くて効果的と口コミでも人気です。人気の理由は味付けに変化が付けやすいことと、少量のご飯でも満腹になりやすいことなどにあるようです。ご飯茶碗軽く1杯、100gほどのご飯にダイエット効果が狙える具材を組み合わせて雑炊を手作りすれば、簡単に美味しいダイエット食が完成します。

本記事では雑炊ダイエットのメリットや効果的に続けるためのコツ、美味しく食べられる参考レシピをインターネットで見られる口コミと共に紹介しました。美味しくて満足度の高い雑炊ダイエットで健康的に痩せてみませんか?

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