たぬきごはんの作り方を紹介！おすすめのアレンジレシピも！

たぬきごはんは、ほかほかのご飯に天かすやめんつゆを混ぜるだけの超簡単メニューです。本記事では、たぬきごはんの基本レシピをはじめ、たぬきおにぎりや丼などのアレンジメニューを厳選してお届けします。マンネリ解消に使えるおすすめ具材も紹介しているので、レシピのバリエーションを増やしたい方は必見です。

用意する材料は、白ご飯茶碗2杯分、天かす20g、めんつゆ50ml、ねぎ適量です。まずはボウルに天かすを入れ、めんつゆをまわしかけて混ぜ合わせます。細かく刻んだねぎを加えたら、軽く混ぜましょう。温かいご飯を加え、天かすがなじむように混ぜ合わせたら完成です。

作る時のコツは、温かいご飯を使うことです。冷たい場合はレンジで加熱するなど、温かくしてから作ってください。混ぜ合わせる際は、しゃもじで切るように混ぜるとご飯がつぶれにくいです。めんつゆは濃縮倍率によって塩分量が変わるため、手持ちのものによって調整してください。

お好みで食材をプラスすると、ワンランク上のごはんに仕上がります。おすすめの具は梅や大葉、いりごま、紅生姜などです。爽やかな香りが加わり、さっぱりとした味わいが楽しめるでしょう。ごま油を入れれば韓国風に、干しエビを加えれば天むす風の一品も作れます。

ボリュームを出したい時は、温泉卵をトッピングしてください。満足感がアップするので、朝ごはんにも重宝します。子供が好きなチーズを混ぜて、洋風にアレンジしても美味しいです。いろいろ試して、お気に入りの組み合わせを見つけてください。

【材料】

• ご飯：茶碗1杯
• 塩昆布：大さじ1
• 大葉：2枚
• 天かす：大さじ2
• Aめんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2
• Aごま油：大さじ1/2

1. 大葉は軸を切り落とし、粗めにちぎります。
2. ボウルに温かいご飯、塩昆布、大葉、天かす、Aの材料を入れ、切るように混ぜます。
3. 2を2等分にし、ラップで包んで握ったら完成です。

塩昆布と大葉を合わせたアレンジレシピです。程よい塩気とごま油の風味に、食べる手が止まりません。動画ではおにぎりにしていますが、そのままお弁当に入れても美味しそうです。

【材料】

• ご飯：300g
• 万能ねぎ：大さじ3
• 天かす：大さじ4
• めんつゆ：大さじ2
• カリカリ梅：適量
• 半熟卵：1個
• 塩昆布：適量
• 白ごま：少々

1. めんつゆ、天かす、万能ねぎを混ぜ合わせます。
2. ご飯に1を加えてサッと混ぜ、3等分にわけます。
3. それぞれに刻んだカリカリ梅、塩昆布、半熟卵を入れ、握ります。
4. 白ごまをトッピングしたら完成です。

一度に3種類のおにぎりを作るアイデアレシピです。白ごまは、トッピングせずに混ぜ込んでもよいでしょう。いつものおにぎりに飽きた時にも試してください。

【材料】

• ご飯：丼2杯
• 溶き卵：2個分
• ねぎ：1/2本
• 天かす：30g
• めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1と1/2
• 塩こしょう：少々
• ごま油：大さじ1と1/2

1. ねぎはみじん切りにします。
2. フライパンにごま油を熱し、1を入れて薄く色づくまで弱中火で炒めます。
3. 溶き卵を加えて半熟状に炒め、ご飯を入れてパラパラになるまで中火で炒めます。
4. めんつゆを鍋肌からまわし入れ、さらに炒めます。
5. 天かす、塩こしょうを加え、炒め合わせたら完成です。

ランチにたぬきチャーハンはいかがでしょうか？香ばしいねぎが食欲をそそる絶品メニューです。めんつゆは鍋肌から加え、風味よく仕上げましょう。簡単に作れるので、手軽に食事をとりたい時にもおすすめです。

簡単で美味しいたぬきごはんは、昼食や軽食にぴったりのメニューです。さっくり混ぜておにぎりにすると、朝食やピクニックランチにも活躍するでしょう。具材をアレンジしたりチャーハンにしたりしても美味しく食べられます。ぜひこの機会にレシピのレパートリーを増やして、オリジナルのたぬきごはんに挑戦してみてください。