シャクシュカはイスラエルの定番料理！基本レシピをチェック！

シャクシュカは、日本ではあまり馴染みがない、イスラエルの定番料理です。野菜をふんだんに使った料理で、栄養もたっぷり含まれています。また見た目の割には、さっぱりとした味わいで食べやすく、朝ごはんにもおすすめです。

本記事では、シャクシュカの特徴や基本的な作り方を、わかりやすく掘り下げています。ぜひ、この機会にシャクシュカを堪能してみてください。

シャクシュカの特徴を余すことなく掲載しています。シャクシュカを今まで知らなかった人は、必見です。ぜひ、シャクシュカの魅力に触れてみてください。

シャクシュカは、イスラエルを代表とする料理の一つです。主に人参やにんにく、ピーマン、玉ねぎ、トマトをオリーブオイルで炒めて、その上に玉子を落としたものです。シャクシュカは玉子料理として、分類されることもあります。基本的な食べ方は、パンにつけて食べることが多いです。作り方も簡単なので、ぜひ家庭で試してみてください。

シャクシュカは野菜がたっぷりで、栄養が豊富に含まれている料理です。また、手軽に作れるのも魅力です。そのため忙しい朝の時間帯に、ぴったりの料理になります。さっぱりと食べられるので、朝ごはんに向いています。

さらに、作り方がアレンジがしやすいのも、特徴の一つと言えるでしょう。好きな野菜や肉を入れて、お好みのレシピで楽しむことができます。

シャクシュカの基本的なレシピや、必要な材料を詳しくまとめました。シャクシュカをより、おいしく作るためのポイントも掲載しています。ぜひ、参考にして作ってみてください。

【材料】

• トマト 2個
• 玉ねぎ 1個
• ピーマン 2個
• 玉子 2個
• にんにく 1かけ
• オリーブオイル 大さじ1
• 刻みパセリ 適量
• A塩 小さじ1
• Aパプリカパウダー 小さじ2
• Aクミンパウダー 小さじ1/2
• Aナツメグ 適量

1. 玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみじん切りにする。トマトは1cm角にカットする。
2. スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りがでるまで熱する。
3. 玉ねぎとピーマンを2に入れる。
4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、続けてトマトも入れる。
5. Aを入れて味をつける。
6. 混ぜながら8分ほど煮詰めたら、スプーンでくぼみを作ってくぼみに玉子を落とす。
7. ふたをして、玉子がお好みの固さになるまで加熱をし、仕上げにパセリをかける。

イスラエルでは、定番のシャクシュカの作り方を紹介します。野菜を炒めるときは、中火で炒めるようにしてください。作り方が簡単な料理なので、誰でもおいしく作れるレシピになります。また、朝ごはんにも最適な料理です。材料もシンプルで、どこにでも売っているものなので揃えやすいでしょう。

作り方のアレンジがしやすい料理なので、自分好みのシャクシュカが作れます。ソーセージやカットした鶏肉を入れると味もしっかりとして、おいしく仕上がります。栄養バランスもよくなるので、肉類を入れるのはおすすめです。

ほかには、スパイスを効かしたり、チーズをトッピングしたりするのも、シャクシュカを一段とおいしくするポイントになります。朝ごはんだけではなく、お酒のつまみにもなるので、挑戦してみてください。自分の好きな野菜や肉などの具材を入れて作るのが、おいしく作るコツになります。

イスラエルの定番料理のシャクシュカについて、詳しく説明しました。シャクシュカは作り方も簡単で、栄養バランスが非常に良い料理と言えるでしょう。また、お腹もしっかりと満たしてくれるので、朝ごはんにも向いています。

さらに、自分の好きな具材を入れることでアレンジも可能なので、とても魅力的な料理です。シャクシュカの基本的なレシピやおいしく作るコツを覚えて、ぜひシャクシュカを堪能してみてください。