業務スーパーのベーコンがコスパ最高！保存方法やアレンジレシピも紹介

業務スーパーで販売されているベーコンが安い上に美味しいと話題を呼んでいます。そこで本記事では業務スーパーのベーコンの紹介や保存方法、更には業務スーパーのベーコンを使ったアレンジレシピなどを紹介します。安くてお得な業務スーパーのベーコンを、毎日の料理に組み込みましょう！

まずは業務スーパーで販売されているベーコンの種類からチェックしていきましょう。現在業務スーパーで販売されているベーコンは計4種類。ここでは、それらの特徴や値段などを1つずつ紹介します。

まずは業務スーパーのベーコンの中で、最もBIGサイズな一品である業務用ベーコンブロックです。見ての通りブロック状のベーコンがまるごと一本入った商品で、見た目のインパクトも絶大です。自宅ではなかなか愉しめないベーコンステーキも、これなら簡単に作ることができるでしょう。

業務スーパーの業務用ベーコンブロックは、700g入り728円（税抜）で販売されております。100g当たりにするとたったの73円。これほど大きなブロックベーコンを、驚くほど安い値段で手に入れられるのは業務スーパー以外にありません。どれだけ業務スーパーのベーコンが安いのかは、市場価格で比較すると一目瞭然です。

続いて紹介するのは、こちらもプロ仕様の食材として販売されている業務用スーパーの吊るしベーコン切り落としです。こちらの商品は豚バラ肉を吊るしてスモークにしたあと、食べやすいサイズに切り落としたものです。予めカットされているので、使い勝手も抜群。スモークの良い香りが実に食欲をそそります。

こちらの商品は、先程紹介した業務用ベーコンブロックと同じ700g入りで、お値段は734円（税込み）で販売されております。内容量は先程の商品と同じですが、こちらのほうが若干安い値段設定となっています。ただ、調理の際に毎回カットしたくないという人にとっては、間違いなくこちらのほうがおすすめです。

続いて紹介するのはベーコンスライス500です。我々が普段から目にしているタイプの、つまり非常に一般的なベーコンです。スライスタイプのベーコンであるため、様々な料理の材料として使用することができます。ベーコンエッグからベーコンチーズピザまで、何でもこなせる万能商品です。

ベーコンスライス500は、業務スーパーにて500g入り495円で販売されています。これまで紹介してきた700g入の商品と比べると安いとは言えませんが、例え700g入りのベーコンを購入したところで、使い切れないという人も大勢いるでしょう。500gであればそれほど時間が掛からず消費が可能ですので、使い切りには丁度良い分量です。

最後に紹介するのは、一般的なスーパーやコンビニでも目にするハーフベーコンです。今やベーコンと言ったら、このハーフタイプの商品を思い浮かべる人が最も多いでしょう。この手の商品は使い切りサイズで小分けになっているため、いちいち使用量を考えなくて済みます。

こちらの商品は93g（31g×3）入り155円（税込み）で販売されております。内容量の最も少ない商品が最も値段の高い商品ということになりましたが、先程も申し上げた通り使い勝手はこの商品がダントツです。確かに安いなら安いに越したことはありませんが、その分手間を省けると考えれば決して高い商品ではありません。

続いては業務スーパーのベーコンを保存する方法について紹介しましょう。業務スーパーで大容量ベーコンを購入した場合、よほどのことが無い限りは保存することになるでしょう。その際にはどの様な保存が適切なのか？ここでしっかりとチェックしておきましょう。

冷凍保存する場合は、一回分に小分けしてラップやジップロックに包みましょう。そうすると使用する時に余計な手間が掛かりません。都度解凍と冷凍を繰り返すなんてことは、間違っても行わないでください。

解凍する際は前日のうちに冷蔵庫へ移しておきましょう。小分けにして保存しておけば、それだけで直ぐに使える状態となっているはずです。

冷蔵保存の場合、注意することはたった1つのみ。それは早く使い切ることです。どんなに頑張ったところで冷蔵は冷蔵でしかありません。なので、冷凍しない場合はとにかく早く使い切ってください。それが無理なのであれば大人しく冷凍保存を行いましょう。

最後は業務スーパーのベーコンを使ったアレンジレシピの紹介です。どれも手軽に作れるものばかりですので、一度試してみてはいかがでしょうか？

• キャベツ：200g
• ベーコン (ブロック)：80g
• ①白ワイン：小さじ1
• ①コンソメ顆粒：小さじ1
• ①すりおろしニンニク：小さじ1
• 有塩バター：10g
• 黒こしょう：適量

1. キャベツは芯を取り除いておきます。
2. キャベツはざく切りにします。
3. ベーコンは5mm幅に切ります。
4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れて炒めます。
5. ベーコンに焼き色がついたら2を入れ中火で炒めます。
6. キャベツがしんなりとしてきたら①を加え、全体に味がなじむまで炒め、火からおろします。
7. お皿に盛り付け、黒こしょうをかけたら完成です。

• ベーコン：60g
• 温かいご飯：茶碗2杯分
• オリーブオイル：小さじ1/2
• 焼き海苔：適量
• 粗びき黒コショウ：少々
• ①醬油：小さじ1
• ①砂糖：小さじ1/3
• ①コショウ：少々

1. ベーコンは7～8㎜幅に切り、オリーブオイルを小さじ1/2ほどをフライパンに加えます。
2. ベーコンを入れて箸でほぐしながら炒めます。
3. 中火で1分半ほど炒めて、こんがりと焼き色をつけます。
4. 火を弱めて醬油と砂糖を加え、箸で混ぜながら軽く炒め合わせます。
5. ベーコンが醬油色になって味がしっかり絡んでくれば火を止め、コショウをふりかけます。
6. フライパンに温かいご飯を入れ、ベーコンとご飯を混ぜます。
7. お茶碗に盛り付け、上から少し多めの粗びき黒コショウをふりかけます。
8. 焼海苔を添えたら出来上がり。

• ベーコン：3枚
• 卵：3個
• じゃがいも：2個
• 玉ねぎ：1/4個
• パセリのみじん切り：大さじ1
• 塩、こしょう、オリーブ油：適量

1. じゃがいもを洗って1個ずつラップで包み、電子レンジで約4分加熱する。
2. 熱いうちに皮を剥き、5mm厚さのいちょう切りにする。
3. 玉ねぎは縦薄切りに、ベーコンは2cm幅に切る。
4. ボウルに卵を溶きほぐし、パセリ、塩小さじ1/2、こしょう少々を混ぜる。
5. フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、ベーコンを炒める。
6. 玉ねぎとじゃがいもを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたら取り出す。
7. フライパンに再度油をひき、卵と具材を流し入れる。
8. フライパンを揺すりながら菜箸でよく混ぜ、半熟状になったら弱火にする。
9. ふたをして3～4分焼き、表面が固まったらフライパンを返してオムレツを取り出す。
10. 再びふたをしてさらに2～3分焼き上げたら出来上がり。

• ブロッコリー：1/2株（110g）
• ベーコン：80g
• 粉チーズ：小さじ1
• 塩：少々
• 黒こしょう：少々
• キユーピーのたまご つぶしてつくろう たまごサラダ：1袋

1. ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきります。　
2. ベーコンは1cm角の棒状に切り、油をひかずに熱したフライパンで焼きます。
3. たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手で潰します。
4. ボウルに1と2、そして粉チーズを入れて和えます。
5. 器に4を盛りつけ、黒こしょうをふって出来上がり。

手頃な値段と美味しさで人気の業務スーパーのベーコン。さまざまな料理に流用することができるベーコンは、常時ストックしておきたい商品の一つです。業務スーパーを訪れた際には、ぜひ今回紹介した商品をGETしてください！