チーズケーキにおすすめのトッピングは？種類別に徹底紹介！

チーズケーキは濃厚なチーズの味わいを楽しめる、チーズが主役のケーキとして人気があります。また、レアチーズケーキやベイクドチーズケーキといった、種類も豊富です。

チーズをシンプルに味わえるため、トッピングを工夫することで簡単に変化を楽しめます。この記事では、チーズケーキの種類ごとにおすすめのトッピングをまとめています。

ジャムやソース、季節や和を感じられる食材など、さまざまなジャンルのトッピングを集めました。ケーキに合うトッピングを知って、さらにおいしくなるケーキを味わいましょう。

レアチーズケーキはクリームチーズと生クリームを混ぜて、冷やして固めたケーキです。ヨーグルトやレモンの酸味やクッキー生地の食感が特徴のケーキとなります。フルーツとの相性がとてもよく、ソース、ジャムと合わせるのもおすすめです。

上品な甘さが特徴のシャインマスカットは、ケーキにぴったりなトッピングです。種がなく皮まで食べられるのでトッピングとしても使いやすく、見た目もおしゃれに仕上がります。

ケーキのなめらかさにシャインマスカットのみずみずしさがマッチしておいしく食べられます。レアチーズケーキはさっぱりとした味わいなので、フルーツの自然な甘みが引き立つのもポイントです。

手作りのジャムをトッピングとして使用するのもおすすめです。チーズの味わいがとてもシンプルなケーキには、どのようなジャムでも合います。ソースも合いますが、果肉の食感を感じられるジャムを使用するとフルーツ感がより強くなります。

ケーキの中にジャムを入れるとケーキとジャムに一体感が生まれます。お皿に盛り付ける際にジャムをかけると、おしゃれなカフェメニューのようになるのでおすすめです。

レモンのさっぱり感をより感じたい場合は、レモンを贅沢に丸ごと使いましょう。はちみつに漬けた輪切りのレモンをトッピングとしてのせることで、見た目も爽やかで暑い夏にもぴったりです。はちみつ漬けのレモンなので、子どもでも食べやすいです。

ケーキに使うフルーツの王道とも言えるイチゴも、ぴったりなトッピングになります。クリームチーズにイチゴピューレを混ぜたりイチゴゼリー層を作ったり、果実をそのまま乗せるなど、たっぷりのイチゴを使いましょう。

生クリームをたっぷり使ったショートケーキが苦手な方や、イチゴが好きな方にぴったりなケーキです。クッキー生地層とクリームチーズ層に加えてイチゴゼリー層があることで、よりイチゴ感が増してイベント時期にもぴったりなおしゃれなケーキになります。

秋頃からが旬の柿も、ぴったりなトッピングになります。レシピではミキサーにかけてケーキのチーズ部分に混ぜていますが、そのままの果肉も一緒に混ぜるとより柿をメインで味わえます。

クリームチーズやレモンの酸味と完熟した柿の甘さが合わさって、一般的なチーズケーキとは違った味わいを楽しめるでしょう。たくさんある柿の消費にもちょうどよいアレンジになります。

黒ゴマをトッピングにするのもおすすめです。クリームチーズとゴマの風味を一緒に感じられ、和風テイストなケーキになります。一般的なものと比べて見た目の違いもあり、おしゃれな一皿になります。

生クリームや黒蜜などをできあがったケーキに合わせてみると、さらに味の変化を楽しめるでしょう。

レンコンと紫いもは、野菜嫌いの子どもも野菜が食べやすくなるケーキのトッピングです。紫いもを使用することでチーズ生地がピンク色になり、かわいくておしゃれな見た目に仕上がります。クッキー生地にはレンコンの食感が加わり、ケーキ全体で野菜を感じられます。

スフレチーズケーキは、卵白を泡立てたものを使用したふわふわの生地が特徴のケーキです。日本発祥の馴染みのあるケーキで、和のトッピングがよく合います。

よもぎは古来からある薬草で草餅に使われている印象が強いですが、ケーキにぴったりなトッピングとなります。和の風味を感じられるケーキとなり、お茶との相性もよいです。塩味を加えると、さらにおいしくなります。

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘みも、ケーキのよいトッピングになります。クリームチーズの酸味でさっぱり感もあるので、甘いものが苦手な方でも食べやすいです。チョコレートソースや黒蜜をかけて食べてもよいでしょう。

コーヒーを使用すると、ほろ苦さとチーズがマッチして大人な風味を味わえます。ティラミスよりもチーズ感が強めのケーキで、苦味が苦手な方でも食べやすくなっています。

インスタントコーヒーを使って、簡単に作れます。マーブル状にするのも難しくないので、お菓子作り初心者でも作りやすいです。

トマトを使用すると、トマトの甘酸っぱさを感じられるケーキになります。見た目からは想像できない風味で、食べる方は驚くこと間違いなし。野菜を使用したケーキは健康志向の方にもおすすめで、罪悪感をあまり感じずに食べられます。

紅茶を使用することで、香り高いおしゃれなケーキに仕上がります。牛乳と相性のよい紅茶は、お菓子作りのトッピングとして最適です。シフォンケーキのような仕上がりで、ホイップクリームをつけながら食べてもおいしいです。

しっかりと風味が出るアッサムティーのほか、アールグレイティーやダージリンティーなど自宅にある紅茶で手軽に試せます。

ベイクドチーズケーキは、オーブンで焼いて作られるケーキです。食べ応えがあるため、ジャムやソースでケーキを引き立たせるようなトッピングがおすすめです。焼くことを考えて、風味や香ばしさを感じられるトッピング選びも重要になります。

オレオをトッピングにすると、見た目のインパクトが上がります。全体的に香ばしく、オレオのバニラクリームとケーキのチーズがとてもよく合い、オレオのクッキーがサクサクの食感を生みます。

別でクッキー生地を用意しなくてもよいので、クッキー生地を作る手間が省けて作り方も簡単です。オレオの他にも、さまざまなお菓子で代用できます。リッツを使用すると程よい塩味が加わり、違った味わいを楽しめるでしょう。

さつまいもをトッピングに使用すると、濃厚なケーキになります。クッキー生地には黒ごまのビスケットを使用し、風味のある生地となっています。

さつまいもとチーズ、黒ごまは相性がよい組み合わせです。焼くことでさらに風味を増すため、ベイクドチーズケーキにぴったりなトッピングです。

かぼちゃをトッピングに使用すると、ハロウィンなどのイベントでも大活躍のケーキになります。かぼちゃとチーズの相性は抜群で、かぼちゃはお菓子に使用する食材として人気もあるのでトッピングとしてふさわしいといえるでしょう。

かぼちゃと一緒にナッツやドライフルーツなどもトッピングに加えると、食材の食感が加わってさらにおいしくなります。

生地にマーマレードジャムを加え、出来上がったケーキにさらにマーマレード加えることで柑橘の風味を感じられるケーキになります。甘いものが苦手な方や、さっぱりしたケーキを食べたい時におすすめのトッピングです。

ジャムの種類を変えても作ることができるので、いちごやリンゴなどのいろいろなジャムで味の変化を楽しむのもよいでしょう。

浜納豆とは、蒸した大豆に麹菌をつけて、1年以上もの月日をかけて自然発酵させて作られる発酵食品です。通常の納豆のような粘り気はなく、長い時間をかけて作られる旨味でケーキをおいしくします。さらに、ほどよい塩味で、上品なケーキになるトッピングです。

ナッツをトッピングとして使用する場合は、生地に混ぜるのではなくケーキの上に乗せるのがポイントです。ケーキをカットすることも考えて、包丁が通る部分にはナッツをのせないようにしましょう。

何種類ものナッツを使ったり、一緒にドライフルーツを使用して彩りを考えたりすることでさらにおしゃれに仕上がります。粉糖をかけるのもおすすめです。

バナナとキャラメールソースは、甘さが欲しいときにおすすめのトッピングです。焼きバナナや焦がしキャラメルなど、焼くことでさらにおいしくなる食材を使用しています。ケーキを焼くときにバナナを丸ごとのせて焼くだけなので、簡単に手作りもできます。

トッピングは、ケーキの見た目や味を簡単に変えることができるアイテムです。そのままでももちろんおいしいですが、トッピングを加えることでイベントにもぴったりなおしゃれなケーキに仕上がります。

一味違ったチーズケーキで、食べる方にも喜んでもらえること間違いありません。いつもの味を少し変えたいときや少し豪華なケーキを食べたいときには、ぜひトッピングを工夫してみましょう。