卵のホットサンド人気レシピ！生も半熟も簡単！フライパン・トースターでも

ホットサンドとは、温かいサンドイッチのことです。卵を使ったホットサンドはツナやチーズなどの食材とも合わせやすく、無限にアレンジを楽しむことができます。また、生卵からそのままホットサンドを作るレシピや、前日のおかずのリメイクレシピなどアイディアが満載です。

ホットサンドメーカーのレシピはもちろん、家にある調理器具で簡単に作る方法まで人気のレシピをまとめました。日頃の献立の参考にしてみてください。

まずはトースターを使ったレシピを紹介します。手軽に作りやすい卵のホットサンドばかりですので、朝食にもおすすめです。

【材料 (2人分)】

• 食パン(4枚切り)…2枚
• 粒マスタード…小さじ2
• キャベツ…1枚       
• Aオイル漬けツナ缶…1缶(70g)
• Aマヨネーズ…大さじ1
• Aケチャップ…大さじ1
• A塩…小さじ1/4
• Aこしょう…少々
• B卵…1個
• Bマヨネーズ…大さじ1/2
• B塩…ひとつまみ

1. キャベツを千切りにします。
2. ボウルにAを入れて混ぜ、オーロラツナを作ります。
3. 耐熱容器にBを入れて混ぜたら、ラップをして600Wのレンジで1分加熱します。
4. 加熱したBをかき混ぜてスクランブルエッグを作ります。
5. 食パンをトースターで3分程焼き、それぞれの片面に粒マスタードをぬります。
6. 片方の食パンにキャベツとオーロラツナ、スクランブルエッグをのせて、もう1枚を重ねます。
7. クッキングシートで包み、半分にカットして完成です。

ツナ缶はあらかじめオイルを切っておきましょう。缶より少し大きめな器にキッチンペーパー2枚を敷いて、その上にツナ缶の中身を乗せておけば簡単にオイルを切ることができます。すぐに作りたい場合は、缶の蓋やフォークなどでぎゅっと中身を圧縮してオイルだけを取り除きましょう。

オイルはサラダなどに使うこともできますが、捨てる場合は必ず新聞紙などに染み込ませてから処分します。マヨネーズを入れたスクランブルエッグは、ふんわりとした食感が魅力です。レンジによっては固い仕上がりになりやすいため、40秒程度かけてみて様子を見ながら調整するのがおすすめです。

ふわふわの炒り卵とハムをはさんだ、人気のホットサンドです。半分にカットしたパンに切り込みを入れるポケットサンドタイプで、簡単におしゃれなホットサンドを手作りできます。パンは手で割いてもできますが、包丁を使った方が仕上がりがきれいです。

具材はハム以外にもベーコンなどを入れたり、自宅にある食材で自在にアレンジできます。さらに、レタスなど野菜を入れると見た目にも華やかになります。

前の日のカレーをリメイクした、卵のホットサンドのレシピです。アボカドの甘味とチーズがクリーミーな味わいが、カレーと良くマッチします。カレーは入れすぎるとパンからこぼれてしまうので、注意が必要です。残り物のカレーがご馳走ホットサンドに早変わりします。

照り焼きチキンと卵の親子ホットサンドです。香ばしいチキンとマヨネーズの風味が食欲をそそる、子供から大人まで人気のレシピです。砂糖などの調味料は好みで加減しましょう。美味しく仕上げるコツは、甘辛のタレをたっぷりチキンに絡めることです。チキンが少なめでも卵でボリュームアップできますので、食べ応えがあります。

フライパンを使った卵のホットサンドレシピを紹介します。コツをおさえれば、ホットサンドメーカーに負けない仕上がりになりますので、ぜひ参考にしてみて下さい。

ハムとチーズを使った卵のホットサンドです。くり抜いたパンに溶き卵を流し入れてフライパンで焼くホットサンドは、見た目にもおしゃれで簡単に手作りできます。作り方のコツは、卵が焦げ付かないよう素早くハムとチーズを重ねることです。

マヨネーズをパンに塗って焼くため、コクのある味わいになります。ハムやチーズ以外にも、好みの食材でアレンジしやすい人気レシピです。

【材料】

• ゆで卵…1個
• アボカド…1/2個
• 食パン…2枚
• スライスチーズ…1枚
• 粒マスタード…適量
• マヨネーズ…適量
• バター…適量

1. ゆで卵とアボカドをカットします。
2. 1枚のパンにチーズ、アボカド、卵の順に重ねます。
3. もう1枚のパンに粒マスタード、マヨネーズを塗ります。
4. 火にかけたフライパンにバターを入れ、2のパンをのせてさらに3のパンを重ねます。上から皿をのせてギュッと押し付けるようにして2分程度弱火で焼きます。
5. パンを手でひっくり返し、同じようにして1分程度焼きます。
6. フライパンからおろして半分にカットしたら完成です。

バターで焼いてさっくり仕上げる卵のホットサンドのレシピです。焼く時にパンを皿でプレスするため、食べる時も具材が溢れるのを防ぐことができます。まるでホットサンド メーカーで焼き上げたような、焦げ目のついたホットサンドの完成です。アボカドとチーズのクリーミーな味わいが美味しい卵のホットサンドを、ぜひ試してみて下さい。

キャベツと卵を使ったボリューム満点のホットサンドです。キャベツのマヨネーズ和えに粒マスタードとブラックペッパーを入れると、より本格的な味わいになります。焼く時にフライ返しで押さえつけるようにすれば、多少キャベツを入れ過ぎても大丈夫です。

食材をプレスして作るホットサンドメーカーは、具沢山のレシピで作りたい時におすすめです。卵をまるごと入れても食べる時に具材がこぼれることがなく、ボリューム満点のホットサンドを手軽に作ることができます。生卵から作る方法やホットサンドメーカーを使って卵焼きを作る簡単レシピもありますので、ぜひ参考にしてみて下さい。

生卵から作る簡単なホットサンドの人気レシピです。ホットサンドメーカーにパンをおき、真ん中を凹ませるようにしてそのまま生卵をのせます。焼き時間が短すぎると卵が固まらないため、6分以上じっくり焼きましょう。

好みで半熟に調節すれば、卵のとろりとした食感を楽しむことができます。ハムエッグを別に加熱する必要がないので、時間がない時におすすめです。

カリカリのベーコンが香ばしい卵のホットサンドです。ホットサンドメーカーの魅力は、さまざまな食材をぎゅっと詰め込んで具沢山のサンドを手作りできるところです。生野菜など食材は好みでアレンジしても良いでしょう。ベーコンと卵の定番の組み合わせに生野菜の甘味が美味しい、ボリューム感満点のホットサンドです。

【材料】

• 食パン(8枚切り)…2枚
• 卵…2個
• 砂糖…適量
• 塩…適量
• ハム…2枚

1. ホットサンドメーカーを火にかけて両面温めて、オイルをひきます。
2. 卵に砂糖と塩を入れ、かき混ぜます。
3. ホットサンドメーカーに溶き卵を流し入れます。底の方からかき混ぜるようにして、ある程度固まったら蓋をして弱火で加熱します。
4. 焼け具合を見てひっくり返します。
5. パンとハムを上にのせたら蓋をしてひっくり返し、さらに反対側にもパンをのせます。
6. 蓋をして中火で焼きます。焼き具合を見ながら、ひっくり返して両面焼きます。
7. 食べやすいようにカットして出来上がりです。

直火式を使えば、厚焼き卵もホットサンドメーカーで作ることができます。洗い物も少ない時短レシピのため、簡単にホットサンドを作りたい時におすすめです。レシピのポイントはキッチンペーパーを使ってしっかりと両面にオイルをひくことです。

また、ホットサンドメーカーが十分に温まらないうちに溶き卵を入れてしまうと、卵が鉄板にくっついてしまいます。必ず箸で卵を鉄板につけてみて、ホットサンドメーカーの温度を確認するようにしましょう。

子供に人気の焼きそばを入れた卵のホットサンドです。具材の焼きそばを濃いめの味付けにすると、甘みのある卵とよく調和します。好みでマヨネーズなどを入れてみても良いでしょう。ホットサンドは、焼きそばやナポリタンなど麺類とも相性が良いです。好みの具材でアレンジを楽しんでみてください。

卵のホットサンドのレシピを紹介しました。半熟やスクランブルエッグなど、卵は調理によってさまざまな食感を楽しめるのが魅力です。さらに、卵はチーズや野菜など他の食材とも組み合わせやすいため、好みの材料でアレンジできます。前の日のおかずをリメイクしたり、献立に応じて工夫するのもおすすめです。

専用のメーカーがなくても、トースターやフライパンを使えばホットサンドは簡単に手作りできます。自宅にある器具を使って、卵のホットサンド作りを楽しんでみてください。