「肉」のまとめ(13ページ)
「肉」に関するまとめ記事が265件あります。
- 食材
豚肉が変色する理由は?食べられるかの見分け方や劣化を防ぐ保存方法も
2022-01-20 14:32:54豚肉が変色する理由について解説します。豚肉が変色する理由や安全性、変色以外の見分け方などを詳しく説明します。冷蔵庫や冷凍庫...
- 食材
パンチェッタとベーコンの違いを徹底紹介!作り方から活用レシピまで
2022-02-14 16:00:59パンチェッタとベーコンの違いについて解説します。味や製法の違い、ベーコンをパンチェッタの代用として使えるのかまで徹底解説。...
- 食材
カルビとハラミの違いとは?それぞれの味や食感・カロリーも調査
2022-02-28 17:59:57焼肉の定番部位であるカルビとハラミの違いを解説します。あばら骨周りの肉、横隔膜の筋肉という牛肉の中での部位の違い、希少部位...
- 食材
豚こまを柔らかくするには?下ごしらえや加熱方法・アレンジレシピも
2022-03-04 10:40:05豚こまを柔らかくする方法について解説します。豚こまが固くなってしまう原因や、柔らかくする下ごしらえの方法を詳しく説明します...
- 食材
固いハンバーグになってしまう理由は?柔らかく作るコツやリメイク方法も
2022-03-14 15:16:33固いハンバーグになってしまう理由について解説します。手作りハンバーグが固くなってしまう原因や、タネを冷やすなどの柔らかくす...
- 食材
鶏ハムの保存方法を徹底解説!日持ち期間やおすすめアレンジレシピも
2022-03-29 12:06:48鶏ハムの保存方法を解説します。鶏ハムの保存方法と日持ち期間を、冷蔵や冷凍などのケースに分けて詳しく説明!鶏ハムの特徴や基本...
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牛肉が臭い原因は?腐っているかを見分ける方法や臭みを消す方法を紹介
2022-04-22 12:49:33牛肉が臭いのはなぜなのか、牛の餌や冷凍焼けなどのさまざまな原因をまとめています。また、牛肉が腐るとどうなるのか、変色や手触...
- 食材
カシラは豚のどこの部位?味や栄養成分・おすすめレシピも紹介
2022-05-09 12:41:37カシラは豚のどこの部位であるのか解説します。焼き鳥屋でよく見かける豚肉のカシラの部位や味、食感を詳しく説明!ホルモンの一つ...
- 食材
鶏肉が腐るとどうなる?見分け方や保存方法・傷む前の活用レシピも
2022-05-10 11:13:50鶏肉が腐るとどうなるのか、その見分け方を解説します。鶏肉が腐る原因や消費期限、正しい保存方法も詳しく説明!加熱しても死滅し...
- 食材
牛丼に合うおすすめトッピングは?ちょい足しやアレンジ・変わり種も
2022-05-30 11:02:19牛丼に合うおすすめのトッピングをまとめています。牛丼と相性の良いトッピングを、「ちょい足し」「アレンジ」「変わり種」の3つ...
- 食材
「ロース」と「肩ロース」の違いを詳しく解説!合う料理と豚肉の選び方も
2022-05-31 10:30:26「ロース」と「肩ロース」の違いについて解説します。豚のロースと肩ロースの特徴や部位、栄養成分など、それぞれの違いを詳しく説...
- 食材
ローストビーフの温め方を解説!冷凍保存と解凍方法・アレンジレシピも
2022-06-08 10:39:56ローストビーフの温め方を詳しく説明します。冷凍保存やレンジ、湯煎での解凍方法について徹底解説。ローストビーフは常温に戻すと...
- 食材
ミートローフの食べ方を紹介!ハンバーグとの違いやアレンジレシピも
2022-06-09 11:05:30ミートローフの食べ方をまとめています。そのままやソースをかけるなど、ミートローフの美味しい食べ方を紹介します。ミートローフ...
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ハギスは世界一まずい料理?味・食感・口コミや他のイギリス料理も紹介
2022-06-17 10:48:05ハギスが世界一まずい料理といわれる理由を調査し、結果をまとめています。イギリスのスコットランド地方の郷土料理であるハギスは...
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唐揚げが生焼けだったらどうする?対処方法や揚げ方のコツも紹介
2022-07-22 10:09:55唐揚げを作っても生焼けになってしまうと悩んでいる人はいませんか。この記事では、唐揚げが生焼けだった場合の見分け方や対処法、...
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ケンタッキーの温め直し方4選!サイドメニューを温め直す方法も伝授
2022-08-02 18:06:30ケンタッキーを持ち帰りした時に、冷めてしまったことはありませんか。チキンをカリカリに温め直すにはどうしたらいいのでしょうか...
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ローストビーフから赤い汁が出るのはなぜ?焼き加減の見分け方を解説
2022-08-09 09:50:07ローストビーフを切ると赤い汁が出るのはなぜでしょうか。この記事では、赤い汁の出る理由と焼き加減を判断する方法を解説していま...
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レバーはどこの部位?味の特徴や栄養価・お勧めおの食べ方も紹介
2022-08-31 10:08:57皆さんはレバーの部位をご存知でしょうか。またレバーにはどのような栄養が含まれているでしょうか。本記事ではレバーの部位はどこ...
- 食材
ラム肉の栄養と効果は?臭みを消す方法とおすすめレシピも紹介
2018-11-09 13:46:30ジンギスカンやラムチョップなどに使われるラム肉ですが、知っているけど食べたことはないという方もいるでしょう。本記事では、ラ...
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鶏皮に含まれている栄養成分は?食べる時の注意点やレシピも紹介
2018-06-13 14:40:24プルプル食感が特徴の鶏皮には美容や健康効果があると聞くけれど、実際どのような栄養や効果があるのか知りたいという方もいるでし...