「野菜」のまとめ(9ページ)
「野菜」に関するまとめ記事が1098件あります。
- 食材
ぎんなんの割り方を詳しく解説!簡単な方法や薄皮の剥き方も紹介!
2018-09-18 02:04:20ぎんなんの割り方を知っていますか?ぎんなんは、固い殻に覆われています。そのため、ぎんなんは殻剥きが大変だからなかなか家で料...
- 食材
ごぼ天とは?うどんや煮物など福岡で人気のソウルフードを徹底調査!
2018-09-19 23:23:38皆さんはごぼ天のことを知っていますか?ごぼ天はもともとうどんの発祥の地である福岡において広まり始めたソウルフードです。ごぼ...
- 食材
大根の部位別料理のコツ!サラダ・おでん・煮物の美味しい使い方!
2018-10-11 19:44:26大根は、煮物やおでん、サラダにしても美味しくて、加熱しても生でもそのまま食べることが出来きる野菜です。大根を買う時、1本も...
- 食材
ハマボウフウは食べられる?食べ方や生息地・栽培方法を紹介!
2018-10-12 21:46:19ハマボウフウとはどんな植物なのでしょうか?実はハマボウフウは食べることもできて、漢方薬などにも使われる植物として知られてい...
- 食材
温野菜をレンジで上手に作るには?使う容器や加熱時間など解説!
2018-11-08 16:09:37温野菜をレンジで作ったことはありますか?温野菜は付け合わせや副菜など、様々な活躍をしてくれます。温野菜は蒸し器などが必要で...
- 食材
レモンの旬はいつ頃?収穫時期や美味しい食べ方・上手な選び方まで!
2018-12-07 12:50:10レモンはいつでも手に入ることから、レモンの旬の時期や収穫の時期を知らない方も多いといいます。夏が旬のイメージのあるレモンで...
- 食材
レモンバーベナの効能や効果は?ハーブティーなど使い方も紹介!
2018-12-08 12:28:43レモンバーベナというハーブを知っていますか?レモンバーベナとは、柑橘系の香りが特徴のハーブの1つです。ハーブティーにすれば...
- 食材
レモンの絞り方の裏技!絞り器がなくても手が汚れない簡単な方法とは?
2018-12-08 13:27:46レモンを絞るのは手が汚れるしめんどくさいと思っている方はいませんか?半分に切ったり輪切にしたり4分の1にくし型にカットにし...
- 食材
「瀬戸内レモン」味のお菓子が大人気!国内生産量一の生口島のレモンとは?
2018-12-09 18:25:37スーパーなどに出かけると、最近「瀬戸内レモン」味の商品をよく目にしませんか?お菓子やケーキ、お酒など、瀬戸内レモンを使った...
- 食材
山菜の種類のまとめ!旬の時期・食べ方や美味しい料理レシピも!
2018-12-16 23:05:45山菜には多くの種類がありますが、皆さんはどのような山菜を知っていますか?山菜は種類によって違った味わいを楽しむことが出来、...
- 食材
よもぎの効果効能と栄養を紹介!食べると体質改善できる秘密も!
2018-12-17 21:07:03みなさんは、よもぎの効果効能について詳しく知っていますか?よもぎはお餅などで身近な食材ではありますが、栄養や効果効能などに...
- 食材
赤唐辛子のまとめ!青唐辛子との違いや使い方や辛さなど網羅!
2018-12-18 22:08:54刺激的な辛さのある「赤唐辛子」。同じ仲間には青唐辛子もありますが、辛さのある料理が好きな人は、たっぷりと粉末にしたものや、...
- 食材
レモンバームの効果・効能を調査!正しい使い方・効果的な食べ方は?
2018-12-18 22:51:09レモンバームというハーブには様々な効果・効能があり、身体だけでなく脳にもいくつか良い作用があることが明らかになっています。...
- 食材
アルファルファは栄養価が高い!食べ方と効果・効能も紹介!
2018-12-19 20:34:08アルファルファについて知っていますか?アルファルファはとても細くヒョロヒョロとした野菜ですが、見た目とは違いとても栄養豊富...
- 食材
フルーツトマトはフルーツに負けない甘さ!高糖度のアメーラなど紹介!
2018-12-19 20:36:26フルーツのように甘いトマト「フルーツトマト」が人気です。糖度はフルーツと同じくらいありながら、酸味とのバランスがよいものや...
- 食材
ディルの効果と効能は?基本的な使い方や簡単レシピなど紹介!
2018-12-19 20:38:26ディルは、料理の仕上げや香りづけに使われるハーブです。おしゃれなレストランなどで見かけることの多いディルですが、実は身体に...
- 食材
聖護院大根(丸大根)とは?効果・効能やレシピも紹介!
2018-12-20 00:06:50「聖護院大根(丸大根)」は、生でも煮物でも美味しく食べられる京野菜です。苦みや辛みが少なく優しい甘みがあるため、どんな料理...
- 食材
黒大豆は黒豆の3倍高価?栄養や効能や価格など品種別に紹介!
2018-12-20 16:24:13黒大豆といえば栄養価が高く効能がたくさんつまっているおいしい豆のひとつです。黒大豆の有名な品種といえば丹波の黒大豆を思い浮...
- 食材
トレビスはイタリア生まれの野菜!栄養・食べ方やレシピも紹介!
2018-12-20 16:38:18皆さんはトレビスというイタリア野菜を知っていますか?おしゃれなカフェのサラダなどに入っていることがあり目にする機会も増えて...
- 食材
アミガサタケは春の代表キノコ!美味しい味付け・レシピを紹介!
2018-12-20 17:50:02冬から春にかけて様々な植物が目を出してきます。アミガサタケも例外ではありません。春に採取できるアミガサタケは日本ではまだメ...