「香辛料」のまとめ（2ページ）
「香辛料」に関するまとめ記事が27件あります。
- 食材
フレンチタラゴンはどんなハーブ？効能・使い方から栽培まで
2019-03-12 00:11:38フレンチタラゴンという名前のハーブがあるのを知っていますか？名前を聞いたことがない方も、実はフランス料理で多用されているた...
- 食材
ピンクペッパーはどんな胡椒？黒/白胡椒との違いや成分は？
2019-03-05 23:41:51ピンクペッパーは胡椒？スパイスのカテゴリーで良い？何故、赤い色をしている？ピンクペッパーはどのような製造方法で出来るのか？...
- 食材
ホワイトペッパー (白胡椒)の使い方！ブラックペッパーとの違いは？
2019-03-12 02:40:14ホワイトペッパーを使ったことはありますか？おなじみのコショーは、ホワイトペッパーとブラックペッパーを混ぜて粉末にしたものに...
- 食材
エルブ・ド・プロヴァンスの使い方5選！コストコがおすすめ？
2019-03-13 21:01:23エルブ・ド・プロヴァンスというスパイスが人気上昇中です。香り高く、数種類のスパイスやハーブをブレンドしたものなのですが、さ...
- 食材
カレーリーフはどんな香辛料？使い方・特徴や代用品など
2019-03-11 19:15:42カレーリーフとはどんな香辛料か知っていますか？名前の通りカレーによく使われるスパイスですが、特にインド料理には欠かせない定...
- 食材
カルダモンの効果効能9選！カレー以外の使い方も【優秀スパイス】
2019-02-26 23:41:32カルダモンという別名「スパイスの女王」と呼ばれる、世界最古のハーブのひとつを知っていますか。カルダモンはカレー粉にも使われ...
- 食材
胡椒の栽培方法は？日本で育てる条件や収穫までの過程を徹底解説！
2020-02-11 21:01:45胡椒の栽培方法について解説します。胡椒は気候などの条件が揃わないと栽培が難しい植物ですが、気候の違う日本でも栽培できる方法...
