「野菜」のまとめ(18ページ)
「野菜」に関するまとめ記事が1098件あります。
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れんこんの下ごしらえ・下処理のまとめ!あく抜き・保存の仕方も解説!
2018-05-14 13:10:55れんこんは昔から『先が見通せる』縁起物として、おめでたい料理には欠かせない食材です。シャキシャキの食感も心地良いれんこんで...
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落花生の育て方・プランター栽培のコツは?種まきから収穫まで解説
2018-05-21 09:05:34落花生の育て方は知っていますか?落花生はピーナッツとも呼ばれ、非常に親しみのある食品です。皆さんも一度は口にしたことがある...
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あおさとは?海苔・青のりとの違い6選と確実な見分け方も紹介!
2019-03-06 22:33:06あおさと言う海藻を知ってますか?よく、お味噌汁の具材などで食べられていますが、見た目が青のりや海苔と似ているため同じだと勘...
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そら豆の茹で時間・ベストは何分?塩加減やさやごとの場合も調査
2018-05-27 12:10:15そら豆の茹で時間はどれくらいでしょうか?さやごと茹でるのと、剥いたそら豆を茹でるのには、何か違いはあるのでしょうか?ベスト...
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えのきは洗う?洗わない?洗う必要性や正しい保存方法を調査!
2018-06-18 10:18:30えのきは、日本で一番生産されており一番食べられているきのこです。それにもかかわらず、えのきは洗う方がよいのか、洗わない方が...
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じゃがいもの種類と特徴は?種類別の選び方と料理法を解説!
2018-05-26 12:36:28私たちの食卓でおなじみの野菜・じゃがいも。一年中入手しやすく、価格も安価であることから、人気を集めているじゃがいもですが、...
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キャベツを大量消費するレシピ集!簡単な作り方や人気おかずも!
2018-05-30 08:17:08キャベツは、とんかつやその他肉料理の付け合わせに千切りなどが思い浮かぶ野菜ですが1玉買うとそれを全て消費する前に冷蔵庫の中...
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干し椎茸の作り方は室内・天日?オーブンでも簡単にできる技を紹介
2018-06-12 14:07:48椎茸は1年を通してスーパーで売っており、尚且つ価格も安定しているので簡単に手に入れることが出来ます。生のしいたけも美味しい...
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枝豆の収穫時期の見極め方は?方法と目安となるタイミングを紹介!
2018-07-06 11:58:41ビールと言えば枝豆!このごくごく当たり前に食卓に出てくる枝豆ですが、とっても簡単に育てることができて、しかも収穫直後に食べ...
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大豆もやしは栄養価と効果効能がすごい!緑豆/枝豆との違いを比較
2018-05-05 13:17:29もやしは数十円で購入できる家計に優しい野菜です。しかも栄養素が豊富に含まれているため、健康や美容に効果的です。種類あるもや...
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かぼちゃの種の栄養と食べ方は?嬉しい効果効能とカロリーも調査!
2018-05-10 12:33:25かぼちゃの種を食べたことはあるでしょうか?かぼちゃは身近な野菜で、調理する際に種もよく見かけますが、食べるものとして認識し...
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いんげんの栄養とカロリーは?効果・効能と食べ合わせも調査!
2018-05-10 01:48:03いんげんは1年中目にする野菜のひとつで、料理の脇役のイメージがある人が多いと思います。しかし、実はいんげんはビタミン、ミネ...
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黒にんにくの効能8選!目的別の効果的な食べ方を伝授!
2019-03-08 23:49:36黒にんにくがもっている効能を、8選にして解説します。また、黒にんにくの目的別に、おすすめの効果的な食べ方も紹介します。この...
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夏が旬の野菜10選!夏野菜のレシピや夏バテ防止の効能など!
2019-03-08 23:58:52夏野菜には、トマトやトウモロコシ、ゴーヤなど色鮮やかでおいしいものがたくさんあります。旬の時期の夏野菜は味が濃くみずみずし...
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サニーレタスの栄養と効果効能10選!レタス/サンチュとの違いや保存も!
2019-03-09 00:18:14サニーレタスは普通のレタスよりも栄養の効果効能が高いのを知っていますか?女性にうれしい栄養成分がたくさん入っています。是余...
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ふきに含まれる栄養と効能3選!ダイエット中はカロリー/糖質に注意?
2019-03-09 21:29:04ふきは春になるとスーパーで出回る事も多く、食事に取り入れる方も非常に多い食材です。しかしふきにどんな栄養成分が入っているの...
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あわび茸の食べ方!値段や旬の時期・味を紹介!食感はアワビ?
2019-03-10 01:24:48あわび茸というキノコを知っていますか?食感があわびに似ているといわれるキノコですが、あまり食卓で食べる機会はないかもしれま...
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なすは英語でなんて言うの?英語名が「eggplant」の理由も調査!
2018-06-20 14:15:53突然ですが、なすは英語で何というでしょうか。正解はeggplantです。では、どうして卵とは似ても似つかないなすをeggp...
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アロエベラの効果効能と食べ方を調査!育て方も詳しく解説!
2018-06-30 13:30:34アロエベラは健康や美容に効果的で、ダイエットの強い味方にもなるスーパーフードとして知られています。アロエベラはアロエなのに...
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紫大根とはどんな特徴の野菜?食卓を色鮮やかにするレシピも紹介!
2019-03-11 18:46:33紫大根はその名の通り、根の部分が紫色をしている大根です。皮の部分は白く、中身が紫色をしたものを主に「紫大根」と呼ぶようで、...