「貝」のまとめ
「貝」に関するまとめ記事が21件あります。
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ホンビノス貝の酒蒸しレシピを紹介！レンジで簡単に作れる？
2018-06-19 13:54:00ホンビノス貝の酒蒸しを食べたことはありますか？ハマグリによく似た形をしていて、味わいも近いホンビノス貝ですが、ハマグリに比...
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牡蠣の下処理方法を紹介！縮ませないのは大根おろし？片栗粉？
2018-12-21 13:16:32旨味たっぷりの牡蠣は、生でも鍋やフライにして加熱しても、美味しく、安心して食べたいものです。新鮮で雑菌のいない海域で育つ牡...
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バカガイはどんな貝？名前の由来やアオヤギと呼ばれる理由も！
2018-12-21 13:22:48バカガイという貝を知っていますか？潮干狩りでも目にすることが出来る貝です。お寿司屋さんではアオヤギと呼ばれています。その名...
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カメノテの食べ方！美味しい出汁とおすすめ料理を紹介！
2018-12-21 17:05:21カメノテは、独特の見た目の貝殻と上品な味わいの出汁が特徴の珍味です。では、そもそもカメノテとは一体何なのでしょうか?そこで...
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チャンバラ貝の美味しい食べ方は塩ゆで！茹で方・レシピも紹介！
2018-12-22 14:31:09高知県周辺で食べられている巻き貝の一つチャンバラ貝を知っていますか？酒豪が多い高知県では酒の肴としても人気の巻貝です。しか...
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しじみの栄養と効果効能は？栄養価を上げる方法・食べ方も紹介！
2018-12-22 16:29:12みなさんはしじみの身は好きですか？しじみの身は栄養価や栄養効果も高く体に嬉しい効果効能がたくさんあります。しじみの身から得...
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牡蠣の食べ過ぎに注意！1日何個までOK？栄養やカロリーも紹介
2018-12-23 22:33:15牡蠣は一日にどのくらい食べてもいいのでしょうか？栄養豊富で低カロリーな牡蠣ですが、牡蠣は食べ過ぎに注意が必要な食材でもある...
- 食材
ホッキ貝のさばき方・下処理方法を解説！食べ方や保存方法も！
2018-12-26 09:42:53ホッキ貝は、加熱することで旨味が増し歯ごたえを楽しめる貝です。寿司、刺身など様々な食べ方で楽しむことができます。ですが、ホ...
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つぶ貝のさばき方と下処理方法を解説！食べ方とレシピも紹介！
2019-01-04 18:20:24みなさんは貝を食べる機会が必ずあると思います。しかし、そんなつぶ貝について詳しく知らない人がいると思います。そこで、今回は...
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マテ貝は潮干狩りで取れる食用貝！美味しい食べ方など紹介！
2019-01-04 21:48:31寒い時期から春になる気候はマテ貝などの貝類の旬の時期になります。マテ貝は、見かけは少し気持ち悪く、活きているものを触ること...
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ホンビノス貝とは？ハマグリとの違いや焼き方・食べ方を解説！
2018-06-19 15:12:38ホンビノス貝は貝類の中でもマイナーなタイプのものですが、ハマグリに類似しておりかなり美味な貝として知られています。そんなホ...
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ホンビノス貝の砂抜きはお湯で時短！スーパーで買ったのはどうする？
2018-06-29 14:17:52「白ハマグリ」「大アサリ」とも呼ばれるホンビノス貝。ハマグリやアサリ、シメジなどの他の貝類と同様、美味な貝としてホンビノス...
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ホンビノス貝のおすすめの食べ方は？バーべーキューでの焼き方も解説！
2018-07-11 13:27:56最近話題のホンビノス貝は何者なのか、家庭での調理方法やバーベキューでの焼き方、食べ方について大紹介！この記事ではホンビノス...
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ホンビノス貝のレシピで人気なのは？酒蒸し・お吸い物や簡単焼き料理も！
2018-09-12 19:16:28ホンビノス貝という貝を知っていますか？ホンビノス貝は船橋市の名産品でもある貝で、ハマグリに似ています。ホンビノス貝はハマグ...
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牡蠣の美味しい食べ方を紹介！レンジでチンする簡単なレシピも！
2018-12-27 01:28:47冬は殻付きの牡蠣が出回り、様々な食べ方が愉しめて、牡蠣好きには待ちに待った季節でもあります。しかし、家庭で殻付きの牡蠣を手...
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貝の種類のまとめ！食べられる貝・食べられない貝の見分け方も！
2018-12-27 21:21:04家族連れや友達連れなどで潮干狩りに行くのが楽しいという人は多いでしょう。採れた貝を家に持ち帰り、調理してみんなで食べると美...
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アカニシ貝はサザエに代用できる？味・栄養やカロリーなど紹介！
2018-12-26 23:13:25アカニシ貝という貝を知っていますか？アカニシ貝とは、その名の通り赤い身をした巻き貝です。あまり知られていませんが、実はサザ...
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ホヤは栄養たっぷりの食材！効果効能やおすすめレシピも紹介！
2018-12-25 21:51:37ホヤとはどんな生き物か知っていますか？ホヤは栄養をたっぷり含んだ毎日食べたくなるような味わいの食材です。健康や美肌にもよい...
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牡蠣の保存方法を冷蔵・冷凍別に紹介！保存期間や解凍方法も！
2018-12-21 19:18:57みなさんは牡蠣をどのようにして食べますか。牡蠣をそのまま網で焼いたり、牡蠣を刺身して食べたりする人もいると思います。しかし...
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あさりを冷凍保存・解凍する方法！常温や冷蔵での保存期間は？
2018-12-25 15:55:07あさりは冷凍保存が可能であることを知っていますか?あさりを冷凍すると、長期間保存が効くだけでなく、旨み成分とも言われる栄養...
