女性から人気のカクテル「サイドカー」とは？名前の由来や作り方も！

サイドカーは甘酸っぱい味とフルーティーな香りがするカクテルで、特に女性からの人気を多く集めています。本記事ではサイドカーの特徴や由来など、その魅力についてまとめました。家でも作れる基本レシピも紹介しているので、家飲みやパーティーなどに活用してください。

サイドカーはブランデーをベースとしたカクテルで、100年近くも前に誕生しました。ホワイトキュラソーとレモン果汁を使った柑橘系の風味で、飲み口がとてもさっぱりとしています。

アルコール特有の口当たりが抑えられるので、アルコールの味が苦手な人にもおすすめのお酒です。すっきりとした中にもブランデーの深いコクが感じられ、ホワイトキュラソーの華やかなオレンジの香りも同時に楽しむことができます。

「サイドカー」という名前の由来には諸説ありますが、現在では2つの説が有力候補として上げられています。ひとつ目は、第一次大戦中のフランス軍将校に由来しているという説です。

戦争中に劣勢に陥ったフランス軍の将校は退却を命じられますが、その時に乗っていたのがサイドカーでした。サイドカーに乗ってレモンをかじりながらブランデーとキュラソーを飲んでいたと伝わっており、これが名前の由来になったという説があります。

もうひとつは、パリのバーの経営者によって名付けられたという説です。このバーには、サイドカーに乗ってやってくる常連の将校がいました。この常連客のために作ったカクテルを、バーの経営者がサイドカーと名付けたそうです。

サイドカーはすっきりとして飲みやすいカクテルですが、ブランデーをベースにしているためアルコール度数は25〜30％ほどあります。ジントニックやスクリュードライバーなどと比べてみても度数は高く、飲み過ぎには注意が必要です。

カクテルには花言葉のように、それぞれ「カクテル言葉」というものが決まっています。サイドカーのカクテル言葉は「いつもふたりで」というもので、これからも一緒にいたいという気持ちを伝えるのにぴったりです。プロポーズの時や記念日などに使うと良いでしょう。

【材料】

• ブランデー（コニャック V.S.） 25ml
• ホワイトキュラソー（コアントロ） 25ml
• フレッシュレモンジュース 10ml弱
• フレッシュオレンジジュース 2〜3ml

1. グラスをあらかじめ冷やしておきます。
2. シェイカーに氷を入れて、材料をすべて注ぎます。
3. 氷をひとつ上にのせ、シェイカーを振ります。
4. グラスに注いだら完成です。

サイドカーはシェイカーを使って作りますが、家にシェイカーがない場合は蓋付きのカップや小さめの水筒でも代用することができます。美味しく作るコツは、グラスをあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくことです。

より本格的に作りたい場合は、グラスに氷を入れてバースプーンでかき回すという方法もあります。カクテルを注ぐ直前に氷を捨てて、水気をさっと拭き取っておきましょう。

ホワイトキュラソーにはいろいろな種類がありますが、サイドカーにはオレンジの香りが強いコアントローがおすすめです。ブランデーはコニャックがおすすめですが、できれば熟成期間の長い「V.S.」や「V.S.O.P」を使いましょう。

サイドカーはショートカクテルのひとつですので、できるだけ短い時間で飲むのがおすすめです。特に時間に決まりはありませんが、15分ほどで飲み干すのが一般的な飲み方です。

ただ、人によって飲むペースはさまざまですので、無理をしてまで短時間で飲み干す必要はありません。特にサイドカーはアルコール度数も高いので、無理せず自分のペースで楽しむようにしましょう。

サイドカーの特徴や基本レシピをまとめました。見た目もブラウンでおしゃれなサイドカーは、まさに大人の魅力がたっぷりと詰まったカクテルです。シンプルであるがために意外と奥深いカクテルですが、材料が少なく家でも簡単に作ることができます。なかなかバーに行く機会がない人は、ぜひ家でサイドカーを作って楽しんでみてください。