ハムを使ったサンドイッチの基本レシピ！具材を変えてアレンジも自在！

ハムを使ったサンドイッチの人気レシピを紹介します。基本レシピからアレンジレシピまで、さまざまなサンドイッチをチェックしていきましょう！

【材料】

• サンドイッチ用のパン：2枚
• ハム：2枚
• マヨネーズ：好みの量
• マスタード：好みの量

1. マヨネーズとマスタードをボウルに入れてヘラでよく混ぜます。
2. 1をそれぞれ2枚のパンの内側に塗ります。
3. 片方のパンにハムをずらしてのせます。
4. 3の上にもう1枚のパンを重ねます。
5. 三角や四角など好みの大きさに切り分けましょう。

ハムだけのシンプルなサンドイッチです。マヨネーズもマスタードも柔らかいので、室温に戻す必要がありません。朝の忙しい時間やお腹が空いた場合など、思い立った時にハムサンドイッチが作れます。

マヨネーズとマスタードは味を調えるのと、具材の水分がパンにしみるのを防ぐ働きがあります。味がくどくなりすぎないようにハムサンドイッチには薄めに塗るのがおすすめです。

【材料】1組分

• ハム：2枚
• 卵液（溶き卵1個に牛乳・塩コショウ少々入れる）
• きゅうり：1本
• スライスチーズ：1枚
• マヨネーズ：適宜
• からし：適宜
• 食パン：2枚
• 塩：少々

1. 卵液を2～3回に分けて入れ卵焼きを作り、粗熱を取ります。
2. 食パン2枚にからしとマヨネーズを出して塗り拡げます。
3. きゅうりを薄切りにし、キッチンタオルで水気を拭いて取ります。
4. スライスチーズをパンの上に置き、きゅうりを並べます。
5. 上に卵焼きをのせ、軽く塩を振り、ハムをのせてパンをかぶせます。

定番人気を誇るサンドイッチ「ハムときゅうりと卵焼き」です。チーズとハムのうまみが卵やきゅうりとよく合います。卵焼きは多少形が崩れてもサンドイッチのパンや具材でカバーできているため目立ちません。

【材料】1組分

• 食パン：2枚
• バター：適量
• マスタード：適量
• きゅうり（スライス）：3枚
• ゆで卵：1個
• マヨネーズ：大さじ1
• 塩：少々
• ハム：2枚
• トマト（スライス）：2枚
• レタス：大1枚
• マヨネーズ：適量

1. きゅうりは斜めに薄く（3～5mm程度）切ります。
2. トマトは1cm程度の厚さにスライスします。
3. ゆで卵みじん切りにし、マヨネーズと塩を混ぜます。
4. 2枚のパンに柔らかく戻したバターを、1枚には上にマスタードを塗ります。
5. からしを加えた方のパンの上にきゅうりを並べます。
6. ゆで卵、ハム2枚とマヨネーズを順にのせます。
7. さらにトマトとマヨネーズを塗り、最後にレタスをのせパンをかぶせます。
8. 上から手で押してなじませ、オーブンで焦げ目が付くまで焼きます。

ハムなどが入った一度で人気の具材が食べられるミックスサンドイッチです。ホットサンドは香ばしい風味で人気があります。ハムとトマトの上にマヨネーズを塗ると接着剤の役目をし、切り分けて中身が崩れるのを防げます。

【材料】2組分

• 食パン（耳を落とす）：4枚
• マスタード：適量
• マヨネーズ：適量
• 薄切りタイプのハム：4枚
• フリルレタス：3～4枚

1. 食パン4枚にマヨネーズとマスタードを塗ります。
2. パンの大きさにあわせてレタスを切り、半量のせます。
3. 2の上にハムを1枚ずつのせ、残りのレタスをその上に入れます。
4. それぞれを重ねあわせて好みの形に切り分けます。

コンビニで人気のシャキシャキしたハムレタスサンドイッチも、自宅で簡単に作ることができます。サンドイッチを切り分けるには、お弁当用のピックを対角線上に2ヶ所さすのがおすすめです。具材が飛び出る心配がありません。

ハムとチーズをサンドイッチ用の食パンにのせて巻いたロールサンドイッチのレシピです。サンドイッチをラップで巻いたままにして切り分けると、手を汚す心配もありません。子供のお弁当にも最適です。

【材料】1組分

• 6枚切りの食パン：2枚
• ハム：1枚
• 卵：1個
• レタス：1/2玉
• マヨネーズ・ケチャップ：好みの量
• マスタード：小さじ1程度
• バター：5ｇ
• サラダオイル：小さじ1

1. レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。
2. フライパンを熱してサラダオイルを入れてます。
3. ハムをサラダオイルの上に入れ、卵を割り入れて重ねて焼きます。
4. 分量外の水を3に加えます。
5. 蓋をして中火にして3分蒸し焼きにし、皿に取ります。
6. まな板にラップをしき、それぞれのパンにバターとマスタードを塗ります。
7. 1枚のパンの上にレタス、ハムエッグの順にのせます。
8. 7にマヨネーズとケチャップをかけ、もう1枚のパンを重ねます。
9. ラップで包み、5分置いてなじませてから切り分けます。

食べごたえ抜群でボリューム感のあるハムサンドイッチのレシピです。ラップで馴染ませることで、誰でも簡単に切り分けすることができます。

【材料】パン以外は適量

• パン：4枚
• バター
• マスタード
• 厚切りのハム
• 塩・コショウ
• 溶き卵・小麦粉・パン粉
• 油
• 千切りキャベツ
• ソース
• ツナ
• 玉ねぎのみじん切り
• 塩・レモン汁
• 荒くつぶしたゆで卵
• ドレッシング
• ガーリックパウダー
• マヨネーズ
• レタス

1. ハムに小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせパン粉をつけます。
2. 1を油で揚げてハムカツを作り冷まします。
3. ツナにみじん切りの玉ねぎ、塩・レモン汁を混ぜツナサラダを作ります。
4. ゆで卵にドレッシング・ガーリックパウダー・マヨネーズを加えフィリングを作ります。
5. パンにマスタードとバターを塗ります。
6. 1組のパンにはレタス・ツナサラダ・卵のフィリングをはさみます。
7. もう1組のパンには千切りキャベツ・ソースを付けたハムカツをはさみます。

こちらのサンドイッチには男性も満足できるくらいのボリューム感があり、お弁当にも向いています。ハムカツの濃厚な味わいがクセになるとの評判です。

【材料】1個分

• ゆで卵のフィリング（ゆで卵のみじん切りとマヨネーズを和えたもの）：適宜
• ハム：1～2枚
• レタス：1枚
• サンドイッチ用食パン：1枚

1. ハムを細めの三角状に切り分けます。
2. パンにレタスをのせましょう。
3. 2の上にゆで卵のフィリングを置きます。
4. パンをコロネ型（アイスクリームのコーンカップ状）に包みます。
5. 巻き終わりの部分はパンの上下を指でしっかりと押さえます。
6. ハムを頂点の部分から巻きます。
7. 5の卵の上に8個程作り並べて出来上がりです。

ハムと卵やレタスを具材に使ったサンドイッチです。花束型に作るので、可愛らしく女子を中心に人気が出そうです。ゆで卵とハムで簡単に具材が用意できます。

豪華で見栄えがよいサンドイッチで、パーティ料理におすすめです。メッセージカードやラッピング材料で飾ると特別な感じが出せます。

ハムサンドのレシピを紹介しました。ハムや卵、ツナやレタスなどの食材を使えば、誰でも簡単に美味しいサンドイッチを作ることができます。朝食やお弁当にもうってつけですので、ぜひとも活用してください！