ハーゲンダッツは賞味期限がない？表示の見方や正しい保存方法も紹介

人気アイスクリームのハーゲンダッツは原材料にこだわっており、非常に新鮮なアイスクリームです。ギフト券にも力をいれており、プレゼント用にも親しまれる商品です。しかし、ハーゲンダッツは賞味期限がないと言われています。冷凍庫に長く置いたものは賞味期限が分からなくなり、捨ててしまう方も多いでしょう。

本記事では、ハーゲンダッツの賞味期限について徹底解説します。賞味期限表示の見方と正しい保存方法についても紹介します。正しく保存することで、ハーゲンダッツ本来のおいしさを味わえますので、ぜひ試してみてください。

ハーゲンダッツは賞味期限がないと言われています。なぜならば、パッケージに明確な賞味期限が記載されていないからです。次の項目では、賞味期限が記載されていない理由と日持ちについて説明します。

法律では、品質の変化が極めて少ない食品には、製造日や賞味期限の省略化が認められています。アイスクリームは冷凍による長期保存が可能なため、記載を省略化することが可能です。アイスクリームはもともと、-18℃以下での冷凍保存を前提に作られています。

常に冷凍状態のアイスクリームは、品質の劣化がほとんどありません。-18℃以下の状態あれば、長期保存による品質の変化は極めて少ないということです。

ハーゲンダッツに賞味期限はありませんが、日持ちの目安は大体1年となっています。その理由は、庫内温度の変化により-18℃以下を保つことが難しいからです。冷凍庫の開け閉めや外気で庫内温度が変わるので、長く置くほど商品の状態が悪くなってしまいます。

ハーゲンダッツの日持ちを長くしたい場合は、庫内温度の変化を最小限に抑えましょう。庫内温度の変動を抑えることで品質の変化を防ぎ、良好な状態を保つことができます。

ハーゲンダッツを保管する際は、庫内温度の変化に注意が必要です。庫内温度が一定に保たれなかった場合、味が劣化してしまいます。溶けたアイスから出る水分が蒸発することで、冷凍焼けを起こします。そして、冷凍焼けが起きることで滑らかな食感は失われ、ザラザラとした口当たりに変化してしまうのです。

ハーゲンダッツは、乳化剤や安定剤などの添加物を一切使用していないので、他のアイスより温度劣化の影響を受けやすいです。鮮度を保つためには、庫内温度を-18℃以下にキープする必要があります。

ハーゲンダッツに賞味期限切れはありませんが、状態の変化には注意が必要です。保管状態によっては腐る可能性があります。以下の点に注意しながらハーゲンダッツを保管しましょう。

アイスが一旦溶けると、滑らかな触感がなくなり、口当たりが悪くなります。味は劣化し、風味も損なわれてしまいます。ハーゲンダッツは他のアイスクリームより高級です。厳選した素材にこだわっているので、保管に気を付け、ハーゲンダッツ特有のおいしさが損なわれないようにしましょう。

長時間常温で置いたハーゲンダッツの再冷凍は、極めて危険です。アイスは糖分が多いため、常温になるとカビが生え、腐りやすくなります。微生物の生育可能温度は0～40℃（細菌は0～90℃）のため、菌が繁殖した状態で再冷凍することは危険です。古いハーゲンダッツを食べるときは品質に注意しましょう。

ハーゲンダッツには消費期限も記載されていません。その理由は、賞味期限と同様に記載の義務が無いからです。消費期限とは、品質が劣化せずに食べられる期限のことを指し、賞味期限（おいしく食べられる期限）とは意味合いが違います。おにぎりやサンドイッチなどの腐りやすい商品には、消費期限が設けられています。

食品には、賞味期限や消費期限の記載だけではなく、製造場所と管理番号の表示が義務付けられています。ハーゲンダッツのカップにも記載がされています。ハーゲンダッツを購入した際にはチェックしてみましょう。

ハーゲンダッツのカップは、賞味期限が記載されていません。そのため、賞味期限切れというものはありません。日持ちで1年ぐらい持つといわれていますが、品質は保証できないとのことです。そのため、なるべく早めに食べておくことをおすすめします。開封後のハーゲンダッツは、素早く食べきりましょう。

ハーゲンダッツは賞味期限だけではなく、製造年も記載されていません。なぜならば、賞味期限と同様に記載の省略が認められているからです。ハーゲンダッツのカップには「©2014 General Mills」という文字が書かれていますが、これは製造年のことではありません。この文字の意味については、次の欄で説明します。

カップや箱に記載されている記号は、ハーゲンダッツの製造されている工場の固有記号と管理記号です。ハーゲンダッツには「©2014 General Mills」という文字が記載されています。これは、2014年に発生したハーゲンダッツの版権を、General Mills（ゼネラルミルズ社）が保持しているという意味です。

©は版権（コピーライト）を意味する記号です。製造年と間違えやすいので、気を付けましょう。

日持ちを長くするための、ハーゲンダッツの正しい保存方法を紹介します。正しく保存することによって、おいしさと鮮度を保つことができます。保存を心がけることで、より安心して食べられるようになりますので、ぜひ試してみてください。

冷凍庫の奥で保存することで外気の影響を受けにくくなり、温度変化を最小限に抑えることができます。夏のような暑い季節にも対応でき、最適な方法です。暑い夏は扉の開け閉めが多くなるので、ハーゲンダッツを保存する際は冷凍庫の奥に入れるようにしましょう。

冷凍庫の中の温度が-18℃以下であれば、細菌が繁殖することができないので、ハーゲンダッツが腐ることはありません。しかし、夏の外気や扉の開け閉めで庫内温度が変化するので、品質が保証できない場合があります。また、緊急時に冷凍庫が使えなくなるケースもあります。注意してハーゲンダッツを保管しましょう。

アイスを長時間冷凍庫の中に保存すると、ほかの食品の匂いが移る可能性があります。そのため、ビニール袋で密閉すると、匂いの移りを防げます。さらに、温度変化による乾燥をも防ぐこともでき、一石二鳥です。

しっかりとハーゲンダッツを保存したい場合は、ジップロックやサランラップで密封すると最適です。食べかけのアイスも同様に密封することで、劣化を遅らせることができます。

これは食べかけの場合のみです。アイスは空気に触れると味が劣化し、風味が損なわれてしまいます。食べかけのアイスには凹凸があるので、空気に触れる面積が多くなってしまいます。したがって、ハーゲンダッツを冷凍庫に戻すときには表面を平らにし、空気を入れないようにしましょう。

開封後のアイスは、未開封のものより劣化しやすいので、早めに食べきる必要があります。ハーゲンダッツは食品添加物を使用していないので、他のアイスより傷みやすいです。開封すると空気に触れるので、細菌が繁殖してしまいます。

長く放置していると腐る原因となるので、なるべく早めに食べきることを心がけましょう。1週間ぐらいで食べきることを目安にしましょう。

ハーゲンダッツに霜が多く付着しているときは、温度変化を受けている可能性が高いです。味と食感が変わっている可能性があり、本来のおいしさを味わえません。

店舗に並べられているハーゲンダッツのうち、霜が付着していないものを買うことをおすすめします。また、開封すると温度変化で霜が付着しやすくなるので、長く放置しないように心がけましょう。

アイスクリームは長期間の冷凍保存が可能なため、製造日や賞味期限の省略化が認められています。そのため、ハーゲンダッツに明確な賞味期限はありません。日持ちで大体約1年間持ちますが、庫内温度の変化により商品が劣化する可能性があります。ハーゲンダッツを保存する際は、冷凍庫の奥に入れるように心がけましょう。

ハーゲンダッツを長期間保存する場合は、ビニール袋に入れて保存することをおすすめします。乾燥と食品の匂い移りを防ぐことができます。不安な場合は、ジップロックに密封することで安心して保存できます。食べかけの場合は空気に触れる面積を減らし、1週間を目安に食べきりましょう。