いきなりステーキの裏技&裏メニュー！注文方法やお得なクーポンも紹介

立ち食いスタイルで気軽にステーキを食べられると人気のいきなりステーキ。ステーキといえばレストランで食べる高級で敷居が高い食べ物というイメージでしたが、いきなりステーキの登場でそのイメージはずいぶん変わりました。サラリーマンや女性客も多く、誰でもふらっと立ち寄れる気軽さがいきなりステーキが人気を博している理由です。

本記事ではいきなりステーキを何倍にも楽しめる、裏技＆裏メニューを徹底調査しました。知っているとお得な裏技から、ステーキを美味しく堪能する裏メニューまで一挙公開するので要チェックです！

いきなりステーキの特徴といえば、美味しいステーキを自分の好きな分食べられる量り売りシステムです。ステーキを注文する際に裏技＆裏メニューを知っていれば、いきなりステーキを更に堪能できます。という訳で、ここではステーキに関する裏技＆裏メニューについて紹介します。

いきなりステーキは美味しい肉を堪能できることで人気ですが、値段はどうしても高くなりがちです。そんなステーキをお得に楽しめる裏技が数量限定・ランチ限定メニューの乱切りカットステーキです。乱切りというネーミング通り、始めから食べやすい大きさにカットされているのが特徴です。

いきなりステーキでは好きなグラム数の肉を注文できますが、カットの際、余分な肉が余ってしまいます。その肉を集めたお得な乱切りカットステーキをランチ限定で食べることができるのです。いろいろな部位を楽しめるということで、始めから乱切りカットステーキを狙って行く方もいるようです。

いきなりステーキはオープンから17時まで（平日のみ・店舗によって違いあり）がランチタイムです。ランチタイムにおすすめなのがワイルドステーキ、ワイルドハンバーグなどのワイルドシリーズです。ステーキの部位は牛肩ロースで食べ応えもバッチリです。しかもランチにはスープ、サラダ、ライスが付いてきてとてもお得です。

ワイルドステーキとワイルドハンバーグ両方を楽しめる欲張りなコンボセットも人気です。しかもランチタイムはワイルドシリーズ以外のステーキも、ディナータイムよりお得になっています。ランチタイムのステーキは定量カットのみで、量り売りには対応していませんがかなりお得です。

いきなりステーキで量り売りのステーキを注文する際「ハーフカットで」と頼む裏技です。この裏技で注文するといつもとグラム数は同じでも、断面は小さく厚みがある切り方をしてくれます。ハーフカットは量り売りの肉をカットする時の裏技なので、ランチの定量カットやワイルドステーキに対応していません。

分厚くカットしてもらうことで、肉を食べているという満足感をより感じることができます。肉が分厚くなる分、焼き加減によっては時間がかかるのが難点ですが、食べ応えはアップするので試してみる価値ありな裏技です。

いきなりステーキでは焼き加減を自分好みに注文可能で、レア〜ウェルダンの他に、ベリーレア、ベリーウェルダンも注文できます。ベリーレアは表面のみに火が入った状態で中身は完全に生の状態です。より肉の柔らかさを楽しみたい方におすすめでの裏技です。

逆にベリーウェルダンは中まで完全に火を通した焼き方で、肉の柔らかさはなく、パサパサした食感になってしまいます。肉の美味しさは失われてしまいますが、生が苦手だったり、肉が赤いと気になるという方にとっては嬉しい裏技です。

ちなみにいきなりステーキでは店員がおすすめの焼き加減を教えてくれます。部位によっておすすめの焼き加減は変わるので、こだわりがなければ店員おすすめの焼き加減で注文すると良いでしょう。

香ばしく焼きあがったガーリックチップは、ステーキを更に美味しくしてくれる名脇役です。いきなりステーキでは卓上の調味料もかなり充実していて、すりおろしのニンニクも常備されています。しかし、ガーリックチップはすりおろしニンニクとは違った美味しさがあります。

「もっとガーリックチップがあればな」と思ったら、別途100円（税抜き）で追加注文してみましょう。ガーリックチップをたっぷりかけたステーキは、パンチが効いて別格の美味しさです。逆にガーリックチップ抜きにも対応しているので、匂いが気になる方は抜きで注文してみてください。

いきなりステーキのワイルドハンバーグは、ジューシーで食べやすいと男女問わず人気のメニューです。しかし肉感を感じられるジューシーなハンバーグは、食べ進めていくうちに鉄板に油が流れ出てベトベトになってしまいます。そこで知っておきたいのが、鉄板を敷板の端に斜めに乗せるという裏技です。

この裏技を駆使すれば油が端に流れ、油っぽくならずに最後まで美味しく食べることができます。付け合わせが油っぽくなるのも防げる裏技ですが、鉄板を扱う際はくれぐれも火傷に注意してください。

いきなりステーキの卓上には、サラダ用のドレッシングが置いてあります。いきなりドレッシングはすりおろしオニオンがたっぷり入ってサラダに良く合うと、とても人気があります。実はこのいきなりドレッシング、サラダだけでなくステーキやハンバーグにも良く合うのです。

ステーキソースやいきなりソースも絶品ですが、いきなりドレッシングはまた違った美味しさでさっぱり肉を食べることができます。いつもと違う味わいを楽しみたい方は、この裏技を試してみてください。

卓上にある調味料でソースをカスタマイズして、自分好みの味で楽しむことができる裏技を紹介します。まず紹介するのが、いきなりソースとタバスコの組み合わせです。いきなりソースにタバスコをプラスすると辛味がプラスされて、韓国風の味わいに変化します。辛さはタバスコの量で調節してください。

最初はいきなりソースで食べて、後半タバスコをプラスして味変するのもおすすめです。このように調味料を組み合わせる裏技を駆使すれば、いろいろな味でステーキを最後まで美味しく食べられます。

次に紹介する裏技がわさびと醤油の組み合わせです。ステーキ専門店でも人気のこの食べ方は、いきなりステーキでも通好みの食べ方として広まっています。食べやすいようカットしたステーキにわさびを適量乗せ、醤油と共にいただきます。

わさびのツンとした辛さが肉の美味しさを引き立ててくれるだけでなく、脂身の部位でもさっぱり食べられます。

炭酸水を注文するとレモンが入ったグラスが付いてきます。このレモンをステーキの上に乗せ、塩を振って食べるという知る人ぞ知る裏技です。塩とレモンというシンプルな味付けは、肉の美味しさをダイレクトに感じることができます。

もちろん塩以外にも、いきなりソースや醤油と組み合わせてもいいでしょう。肉の美味しさを引き立てるレモンの酸味は、どんな調味料とも相性抜群です。

次は付け合わせやサイドメニューを使った裏技・裏メニューを紹介します。知っているとお得な裏技ばかりなので、ぜひチェックしてください。

いきなりステーキの付け合わせは、通常コーンとオニオンの2種類です。ですが、コーンをインゲン、ブロッコリー、じゃがいものいずれかと変更することができます。糖質が低いステーキをお腹いっぱい食べられるいきなりステーキは、ダイエット中の方や糖質制限、筋トレ中の方にも良く利用されています。

そんな方達は糖質の高いコーンを、インゲンやブロッコリーに変更することが多いようです。ちなみにコーンをブロッコリーに変更する時「チェンブロで」（チェンジ・ブロッコリーの略）というのが通なのだそうです。

ステーキの付け合わせが足りないという方は、プラス100円（税抜き）で追加注文できます。100円で追加できるので、サラダ（スモール180円）を注文するよりもお得に野菜を増量できます。健康を少しでも気遣いたいという方はぜひ付け合わせを追加してみましょう。

いきなりステーキでは付け合わせに、今までなかった大根おろしとキャロットを選ぶことも可能になりました。大根おろし、キャロット共にコーンとの変更も可能です。大根おろし＋ソースを混ぜて、ステーキにかけると和風ステーキのような味わいになります。

10月放送のぴったんこカンカンで、木村拓哉さんがステーキに大根おろしを大量にトッピングする姿が放送され話題になりました。皆さんもキムタク風に大根おろしたっぷりステーキを試してみてはいかがでしょうか？

ランチメニューにはサラダが付いてきてとてもお得ですが、実はこのサラダをお新香に変更できるという裏技があります。注文時に「サラダをお新香にしてください」と言うだけで無料で変更してもらえます。サラダよりお新香が好きと言う方に、ぜひ覚えておいて欲しい裏技です。

ヘルシーなサラダですが、ドレッシングのカロリーや糖質は案外高めです。その点お新香ならカロリーも糖質も少な目なので、ストイックにダイエットしている方にもおすすめの裏技です。

ビーフスープ180円（税別）やランチスープの味を、卓上の調味料で味変する裏技です。タバスコ、おろしニンニク、ブラックペッパーをお好みでかけて味変して楽しんでみましょう。これら調味料を加えることで、優しい味わいのスープがパンチの効いたガツンとくる味わいになります。

この裏技はいきなりステーキの社長自らがおすすめしている、店公式とも言える裏技です。いきなりステーキおすすめの味変は、スープにニンニク2さじ+タバスコお好みの量を加えた味変です。野菜とビーフの旨味が詰まったスープに、ニンニクとタバスコの刺激が加わることでスパイシーで食欲がわく味に変わります。

いきなりステーキのトッピングカレーは、スパイシーでカレーとしてのレベルがとても高い人気メニューです。このトッピングカレーはいろいろなアレンジが効く、万能メニューです。ステーキやハンバーグにダイレクトにかけると、鉄板の熱で香りが立ち、より食欲をそそります。

ダイレクトにかけずにステーキをディップするのもおすすめです。鉄板の上に肉を少し残したらライスを加え、カレーをかければ焼きカレー風になります。鉄板を再加熱してもらえば熱々で、より香ばしい焼きカレーを堪能できます。

もちろんライスにかけてカレーライスとして楽しむこともできます。トッピングカレーはいろいろな裏技に活用できる、おすすめのサイドメニューです。

次に紹介するのが、ライスを使った裏技＆裏メニューです。いきなりステーキの裏メニューはガーリックライスが有名ですが、それ以外にも知る人ぞ知るマニアックな裏技が存在します。

ご飯をお腹いっぱい食べたいという方はライスを大盛りで頼んでみましょう。いきなりステーキではライスを無料で大盛りにできるサービスがあります。しかも大盛りだけでなく、おかわりも1回まで無料です。おかわりも大盛りにしてくれるので心行くまで、肉とライスを味わうことができます。

1杯目はステーキとライスを楽しんで、おかわりライスで裏メニューを堪能する方も多いようです。ライスを使った裏技・裏メニューも数多く在るので、こちらもライスをおかわりしてチャレンジしてみると良いでしょう。

いきなりステーキでは、先ほど紹介した裏技とは逆にライス抜きの注文にも対応しています。先ほど少し述べたように、筋トレや糖質制限目的でいきなりステーキに来店する客は少なくありません。そのような方は、ランチに付いてくるライスを抜きで頼むことが多いようです。

ライス抜きにすると、ランチ価格から更に100円引きでステーキを食べることができます。食品ロスにも繋がって、更に安く食べられるお得な裏技です。ちなみにサラダやスープは抜きにしても値段はかわりません。

ガーリックライスはいきなりステーキでは超有名な裏メニューです。ガーリックライスの作り方には何パターンかあり、肉を残して作る方法と肉無しでライスだけで作る方法があります。肉ありの場合はガーリックライス用にステーキ肉を一口大に切って残しておきます。

鉄板の再加熱を頼み、熱くなった鉄板にライス、ステーキソース、おろしニンニクを加えたら良く混ぜて出来上がりです。肉無しの場合はライスに、ソース、おろしニンニクを加えて炒めるだけです。肉を残せば食べ応えがありますが、肉無しでも鉄板に肉のエキスが残っているので十分美味しく出来上がります。

いきなりステーキにはガーリックライス200円（税抜き）がメニューにあるのですが、多くの方がこの方法でオリジナルガーリックライスを堪能しています。コショウを多めに振ったり、ニンニクをたっぷり入れたりとアレンジも自由自在です。

ステーキ専門店であるいきなりステーキでひつまぶし？と不思議に思うかもしれませんが、実はこの食べ方は知る人ぞ知る通の食べ方です。作り方はとても簡単です。まずガーリックライス、スープを注文し、ステーキを一口大にカットしておきます。

ガーリックライスの上にステーキを乗せたら、スープをかけるだけで完成です。旨味たっぷりのスープに肉の油や旨味が溶け出して、あっさりしているのに味わい深いひつまぶし風になります。わさびを適量添えるのもおすすめです。

いきなりステーキで密かに人気なのがブルーチーズソース100円（税抜き）です。サラダにかけても良し、肉や付け合わせをディップしても良しの万能ソースなのですが、ライスと合わせることでチーズリゾット風になるのです。

作り方は鉄板にライスを乗せて、ブルーチーズソースをかけて混ぜ合わせるだけです。お好みでコショウを振ると更に美味しくなります。ブルーチーズソースはトッピングカレー同様、いろいろな使い方ができるので自分なりの裏技を開発するのも楽しいでしょう。

いきなりステーキで人気なのが、肉感のあるジューシーなワイルドハンバーグです。「ステーキではなくワイルドハンバーグが好き」と言うファンもいるほど、食べ応えのある美味しいハンバーグです。このワイルドハンバーグをライスと混ぜる裏技は、ぜひ一度試して欲しい肉好きにはたまらない食べ方です。

作り方は鉄板の再加熱を頼んだら、残しておいたハンバーグとライスを混ぜ合わせるだけです。いきなりソースや塩コショウ、ニンニクで自分好みの味に仕上げましょう。ハンバーグを細かくほぐしながら炒めるのがポイントです。ライスにハンバーグの油や旨味が染み込んで絶品なので、機会があったらぜひ試してみてください。

次に紹介するのはいきなりステーキのその他のサービスです。知っていると便利な裏技満載なので、ぜひ覚えておきましょう！

鉄板の再加熱はいきなりステーキではおなじみの裏技です。裏技というよりはステーキを最後まで美味しく食べるための、店側の配慮と行った方が正しいでしょう。鉄板の再加熱はステーキを美味しく食べるだけではなく、さまざまな裏技を行うには欠かせないサービスです。

先ほど紹介したライスを使った裏技のほとんどが、鉄板を再加熱して作った方が美味しく出来上がります。ステーキを食べ進めているうちに、どうしても鉄板は冷めてしまいます。ステーキをもっとしっかり焼きたい、シメの裏メニューを美味しく作りたいと思ったら、遠慮なく再加熱をお願いしてみましょう。

いきなりステーキでは、実は鉄板をぬるめで注文することができます。鉄板の再加熱は良く知られていますが、鉄板ぬるめはあまり知られていない裏技です。実際、ほとんどの客が、熱々の鉄板でカットしたステーキを自分好みに焼きながら食べています。

しかし、鉄板ぬるめの裏技は肉に火が通り過ぎないというメリットがあります。特に肉のグラム数が少ない場合は、熱い鉄板だと中まで火が入りすぎてしまいます。そのため最後までレアで食べたいという方は、鉄板ぬるめで注文しましょう。ステーキを堪能してから、シメの裏メニューを作るときに再加熱してもらうこともできます。

いきなりステーキでは実はテイクアウトに対応しています。初めからテイクアウトで注文することも、食べ残しを持ち帰ることも可能です。しかし持ち帰りには条件があって、ミディアム以上の焼き加減でのみの対応となっています。生に近い焼き加減では食中毒の問題があるため、テイクアウトはできないのです。

通常は店員が調理してくれますが、店舗によっては自分で鉄板で焼いて持ち帰り用に詰める場合もあります。ステーキを多く注文して食べきれない場合も、容器をもらえるので遠慮せず声をかけてみてください。

実はいきなりステーキには、平日朝8時から11時までモーニングが食べられる店舗があります。朝ステーキでエナジーチャージというキャッチフレーズの元、モーニングワイルドステーキ、モーニングワイルドハンバーグ、モーニングベーコンエッグの3種類を食べることができます。

「朝からステーキ？」と思うかもしれませんが、店内はサラーリーマンで大にぎわいです。モーニングステーキは150g＋目玉焼きがセットで、ライス、味噌汁、サラダ（お新香）付きで780円（税別）です。肉の量は少なめで、スープがお味噌汁になっているのがモーニングの特徴です。

朝から肉をたっぷり食べたいという方には200gのセットもあります。モーニングは今の所いきなりステーキ新橋日比谷口店のみですが、今後店舗が増える可能性もあるので期待しましょう。

いきなりステーキでは4月からキッズメニューの販売を開始しました。キッズメニューはわんぱくワイルドステーキ、わんぱくワイルドハンバーグ（共に800円税抜き）の2種類です。キッズセットにはオレンジジュースかカルピスが付いてきます。

子供専用のメニューと思いがちですが、実はキッズメニューを大人が注文することも可能です。少しだけ肉を食べたい、あまりお腹が空いていないという方は注文してみてはいかがでしょうか？キッズメニューは一部の店舗のみのサービスなので確認の上、来店してください。

自宅から好きなワインを持ち込めるBYOというサービスがあるのを知っているでしょうか？あまり知られていないこのサービスはBYO（BringYourOwn）、直訳すると持参という意味で、文字通りワインを持参することを指します。元々はオーストラリア発祥の文化なのですが、今では日本でも徐々に広まりつつあります。

しかしまだまだ一般的では無いのが現状で、いきなりステーキでもBYOサービスがあることはあまり知られていません。しかもBYOには1000円（税抜き）という手数料がかかります。1000円を安いと見るか、高いと見るかはそれぞれの価値観次第ということになります。

いきなりステーキのワインはグラス520円（税抜き）なので、大人数で飲む場合はBYOの方が安く済むこともあります。肉とワインの相性は抜群なので、お気に入りのワインを持ち込めるのはワイン好きにとっては嬉しいサービスと言えます。

次はいきなりステーキのメニューを組み合わせて作る、アレンジ裏メニューを紹介します。意外な組み合わせで、簡単なのにあっと驚く裏メニューが完成します。

いきなりステーキのサラダを使って野菜炒めにアレンジする裏技です。鉄板にサラダ、お好みでステーキをカットして乗せたら鉄板を再加熱してもらいます。サラダに程よく火が通ったら、お好みで塩コショウやステーキソース、ニンニクなどで味付けして完成です。しんなりした野菜が肉の旨味を吸い、驚くほど美味しい野菜炒めになります。

炒めることで野菜が嫌いな方でも食べやすくなるだけでなく、好きな調味料で自分好みの味で楽しむことができる裏技です。

先ほど紹介した万能調味料、ブルーチーズソースをハンバーグにかけてチーズハンバーグにするという裏技です。しかも鉄板でソースが温められることで程よく酸味が飛んで、ハンバーグに良く合う濃厚なソースに早変わりします。

チーズとハンバーグの組み合わせは最強の組み合わせです。酸味と甘み、コクのあるブルーチーズソースで高級感のあるチーズハンバーグを試してみてください。

いきなりステーキのお新香をキムチ炒めにアレンジする裏技です。お新香を鉄板に乗せ、いきなりソースとタバスコを適量振りかけ、炒め合わせるだけです。お新香の酸味と塩気にタバスコが加わることで、キムチ風の味わいになります。

いきなりソースで味付けしているのでそのままでもライスに良く合います。ライスだけでなく、ビールのおつまみにもなる裏技です。

最後に紹介するのはいきなりステーキのお得なクーポンや割引についての裏技です。いきなりステーキファンなら持っておきたい肉マイレージカードについても紹介します。

肉マイレージカードは、いきなりステーキファンなら必ず作っておきたいお得サービス満載のカードです。食べた肉のグラム数がそのままカードに貯まり、貯まったグラム数に応じたランクがあります。肉マイレージが3000g以上貯まるとゴールドカードに昇格、1000円分のクーポンやソフトドリンク1杯無料などのサービスが受けられます。

ソフトドリンクは来店のたびに1杯無料なのでまずはゴールドカードを目指しましょう。プラチナカードやダイヤモンドカードにランクアップするのはなかなか難しいのですが、いきなりステーキによく行く人ならすぐにゴールドカードにランクアップできます。

他にも誕生日特典やチャージ機能など、お得で便利なサービスが満載なのでカードを作ることをおすすめします。

肉マイレージカードには、70歳以上の方限定で作れるシニアカードがあります。シニアカードにはお得な5つの特典があります。飲み物はどれでも1杯無料、しかもアルコールもOKです。毎年敬老の日には1000円クーポン進呈、誕生月にはメルマガ登録することでステーキ300g無料で食べられます。

肉マネーチャージボーナスは常に3倍、行列時には優先的に入店もできます。シニアカードはかなりお得なので、作らない理由はありません。70歳以上で肉が好きという方はぜひシニアカードを作りましょう。

毎月29日は肉の日ということで、いきなりステーキの肉マイレージをお得にチャージすることができます。肉マイレージカードにチャージすると通常は3000円で1%、5000円で2%、10000円で3%のボーナスがつきます。しかし29の日ならこのボーナスが、3000で5%、5000円で10%、10000円で15%になるのです。

10000円チャージすれば1500円分ものボーナスをゲットすることができるので、いきなりステーキによく行く方は29の日にチャージがおすすめです。

いきなりステーキによく行くという方は、ぜひ公式アプリをインストールしておきましょう。公式アプリでは、肉をどの位食べたか競うランキング機能や、いきなりステーキからのお得なお知らせが届く機能などがあります。メール会員に登録すればお得なクーポンをゲットすることも可能です。

しかも新サービスとして、ドコモのdポイントが貯まる機能も追加されました。dポイントは100円で1ポイント貯まり、貯まると肉マネーとして1ポイントから使うことができます。dポイントカードを持っている方は事前にアプリから登録が必要になるので、忘れずに登録しておきましょう。

いきなりステーキを運営している株式会社ペッパーフードサービスでは、株券の保有数に応じてお得な優待券を発行しています。100株以上保有で1000円分の割引券を発行、300株以上で3000円分の割引券を発行というように、持ち株数に応じた株主優待を受けることができます。かといって、この優待券欲しさに株主になるのは現実的ではありません。

そんな時はフリマアプリをチェックしてみましょう。お得な価格で割引券が出品されていることもあり、株主で無い人でも使うことができます。ステーキを少しでもお得に食べたい人は知っておきたい裏技です。

いきなりステーキの裏技は、サイドメニューや調味料をうまく組み合わせることで生み出されたものばかりです。調味料やサイドメニューの組み合わせ次第で、まだまだ新たな裏技が生まれる可能性もあります。いろいろ工夫して自分なりの裏技を編み出すのも楽しみのひとつです。

いきなりステーキに行った際は本記事の裏技を参考に、ぜひ心行くまでステーキを堪能してください。